Qatt ħeġġiġek tagħmel mini ħobża bajda? I did. Ħobż Ħmira Mini huma ħobż kbir għal ħafna drabi u sitwazzjonijiet. Dawn il-ħobżiet żgħar huma perfetti għat-tfal minħabba d-daqs żgħir. Il-ħobża bajda tal-ħobż bajda tista 'tinqata' u titqiegħed f'kontenituri żgħar għal pikniks. Il-ħobża ftit hija wkoll sempliċi biex tagħmel u hija riċetta kbira biex tgħallem grupp ta 'jibdew. Minħabba d-daqs tiegħu, huwa wkoll id-dritt għall-ħami f'forn solari. Din ir-riċetta tagħmel 1 mini ħobża ta 'ħobż abjad.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza ilma, temperatura tal-kamra
- 2 tbsp ħalib
- Żejt veġetali 1 Tsp
- 1/2 tsp ħmira niexfa attiva
- Zokkor ta '3/4 tsp
- Melħ ta '1/4 tsp
- Tazza 1 dqiq tal-ħobż, madwar
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, ħallat flimkien l-ilma, il-ħalib, iż-żejt, il-ħmira, iz-zokkor u l-melħ.
- Ħallat bil-mod fid-dqiq sakemm tkun iffurmata għaġina soda.
- Għaddi l-għaġina fuq il-bord imtajjen ħafif għal 3 minuti, u żżid biċċiet żgħar tad-dqiq biss kif meħtieġ.
- Poġġi l-għaġina fi skutella grela. Għaddi l-għaġina ġewwa l-iskutella sabiex il-quċċata tal-għaġina titħawwad sewwa. Għatti u ħalli joqgħod f'post sħun għal 45 minuta.
- Dawwar il-għaġina fuq il-bord imtajjen u ssiġilla l-arja.
- Daħħal il-forma ta 'ħobża tal-mini u poġġi landa tal-ħobż imqaxxar.
- Għatti u ħalli jogħla għal 30 minuta.
- Imsaħ fi 350 grad F għal 40 sa 50 minuta jew sa kannella dehbi. Il-ħin tal-ħami se jkun itwal jekk jiġi msajjar fil-forn solari.
- Neħħi l-ħobża mill-pan u ħalli jibred fuq xtilliera tal-wajer. Ħobż Slice wara li jkun tkessaħ.
Ħobż Baking Tips:
Żomm il-ħmira maħżuna f'kontenitur mitbuq u fil-friġġ. Is-sħana, l-umdità u l-arja joqtlu l-ħmira u jipprevjenu li l-għaġina tal-ħobż tiżdied.
Biex iżomm il-ħobż artab, aħżen f'borża tal-plastik.
Aħżen id-dqiq kif suppost biex iżżommha milli tħammil.
Id-dqiq tal-ħobż ikollu ammont ogħla ta 'glutina minn dqiq għal kollox. Dan ifisser li l-ħobż magħmul bid-dqiq tal-ħobż se jitla 'aktar mill-ħobż magħmul bid-dqiq għal kollox. Tista 'tagħmel id-dqiq tal-ħobż tiegħek billi żżid 1-1 / 2 kuċċarina glutina ma' kull kikkra tad-dqiq għall-iskop kollu li tuża fir-riċetta tal-ħobż tiegħek.
Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħalib f'din ir-riċetta: ħalib sħiħ, skim, baxx ta 'xaħam, eċċ. Il-ħalib jista' jiġi sostitwit ukoll b'ilma u b'xaħam niexef bla xaħam .
Hemm ħalib għat -tabella tal-konverżjoni tat-trab tal-ħalib xott . Użaha biex insemmu kemm ħalib xott biex iżżid ma 'l-ilma meta tissostitwixxi l-ħalib fir-riċetta.
Sprejjar tal-ħobż bl-ilma waqt li jkunu mrobbija se jipproduċi qoxra għaġina.
Aħsel il-ħobż bil-bajd abjad qabel il-ħami biex tipproduċi qoxra tleqq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 502 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |