Dan iz-zokkor kannella niedi u l-kejk tat-tisjir huwa lest bil-glaze tal-butir mill-isbaħ. Il-kejk huwa moħmi f'tubu tal-kejk tat-tubu jew pan tal-kejk tal-Bundt.
A glaze vanilla sempliċi tkun Delicious ukoll, iżda tbajja l-butir iżżid il-fond tan-nutrizzjoni ta 'togħma lill-formazzjoni tas-silġ.
Uża pejst tal-fażola tal-vanilla jew estratt tal-vanilla pur fil-kejk u fil-glaze.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi
- dqiq għal kull għan (13 1/2 uqija)
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 butir tal-kikkra (mingħajr melħ, imrattab)
- 1 tazza ricotta
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 1/2 kikkra zokkor ismar (dawl, ippakkjat sew)
- 6 bajd kbir (separat)
- 1 1/2 imgħaref pejst tal-ful tal-vanilla (jew estratt tal-vanilla)
- Għall-Glaze tal-Butir Kannell:
- 6 tablespoons butir (mingħajr melħ)
- 1 3/4 tazza zokkor trab
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla (jew pejst tal-fażola tal-vanilla)
- 3 sa 5 tablespoons ħalib sħiħ jew nofs u nofs
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 300 F.
- Ġeneralment, ħoll u dqiq torta ta '12-tazza Bundt jew sprej bi sprej tal-ħami bid-dqiq.
- Għaqqad id-dqiq, baking soda u melħ fi skutella; imwarrba.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, ħawwad 1 butir tal-kikkra u ġobon ta' ricotta b'zokkor imqadded ta '1 tazza u 1/2 kikkra zokkor ismar sa ħafif. Taħbit fl-isfar tal-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Taħbit fil-vanilla.
- Ħawwad it-taħlita tad-dqiq.
- Taqqab l-abjad tal-bajd sakemm iebes iżda mhux niexef. Itwi l-abjad imsawwat fil-batter sakemm inkorporat sew. Mgħarfa fil-pan ppreparat u bake għal madwar siegħa u 15-il minuta sa siegħa u 30 minuta, jew sakemm il-kejk imur lura meta mbagħad jintmess ħafif b'subgħajk.
- Kessaħ fil-pan fuq rack għal 10 minuti. Aqla 'bir-reqqa l-kejk fuq xtilliera biex tkessaħ kompletament. Uża spatula biex ittaffi l-ġnub tal-kejk, jekk meħtieġ.
- Żmalt bil-ħġieġ tal-butir bil-kannella (taħt) jew trab il-kejk biz-zokkor tal-confectioners.
Glaze tal-Butir Kannell
- Saħħan il-butir f'tazzna fuq sħana medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm biss kannella dehbi, madwar 7 sa 10 minuti. Kun żgur li tneħħiha mis-sħana hekk kif issir deheb, għax jista 'jiskura malajr ħafna.
- Immedjatament ferra l-butir bil-kannella ġo skutella, u ħalla ħafna mis-sediment fil-pan. Imbotta z-zokkor tal-confectioners fl-iskutella u żid 3 imgħaref tal-ħalib. Ħawwad sakemm ma tagħmilx. Żid aktar ħalib kif meħtieġ biex tagħmel l-glaze rqiqa biżżejjed biex tinstema 'fuq il-kejk imkessaħ.
- Drizzle fuq il-kejk imkessaħ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 469 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodju | 403 mg |
| Karboidrati | 62 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |