Ross Spanjol ta 'Style tan-Nofsinhar ma' Bacon

Ir-ross Spanjol huwa dixx Messikan li jgħaqqad ir-ross abjad mal-basal u t-tadam, u jagħtih kulur ħamrani. Bl-Ispanjol, huwa msejjaħ "arroz rojo", li jfisser "ross aħmar." Hija popolari fil-parti tal-Lbiċ tal-Istati Uniti iżda hija interessanti u fit-togħma biżżejjed biex tkun parti mill-kċina ta 'kwalunkwe reġjun.

Dan id-dixx tar-ross Spanjol jingħata twist tan-Nofsinhar biż-żieda ta 'bejken u ġobon. Uża l-grass tal-bacon biex issalva l-basla u r-ross jagħti togħma affumikata għad-dixx finali, u l-bacon imqatta żżid tessut sbieħ. Il-ġobon Cheddar jew Monterey Jack imqanqal fl-aħħar joħloq finitura lixxa u kremuża.

B'differenza mill-biċċa l-kbira tal-platti tar-ross li huma msajra f'potina, dan ir-ross Spanjol flavorful huwa msajjar fi skillet. Ladarba tkun ħadthom mhaddma t-teknika tista 'tipprova verżjonijiet oħra ta' ross Spanjol tal-qoxra, bħal Skillet Spanjol Ross Biċ-Ċanga .

Dak li għandek bżonn

• 4 flieli bacon
• 1-4 kuċċarina tal-butir
• 1/2 kikkra basla (ikkapuljat)
• 1 tazza tar-ross abjad ta 'ħabba twila
• 1 14.5-uqija jista 'tadam imqatta (meraq)
• 2 tazzi ilma
• 1 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina bżar
• 1/4 kuċċarina
• trab taċ-chili
• Tazza 1 cheddar jew ġobon Monterey jack, imqatta '

Kif tagħmel dan

1. Fi skillet kbir, flieles bacon sakemm imsajjar, iżda mhux iqarmeċ, fuq sħana medja. Neħħi minn skillet, fossa fuq xugamani tal-karta, u dadi u mwarrba. Ferra l-grass tal-bacon f'tazza tal-kejl; jekk hemm inqas minn 1/4 tazza żid biżżejjed butir biex jagħmel 1/4 tazza ta 'xaħam. (Żid kuċċarina ta 'butir fi żmien, waqt li tħawwad - ix-xaħam tal-bacon jaħraq idub il-butir).
2. Ferra l-grass imdewweb lura fis-saqaf, u żid il-basla u r-ross. Sauté fuq sħana medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm ir-ross ikun ħafif bil-lewż u l-basla hija offerta.

1. Neħħi mis-sħana; ħawwad f'banju imqatted, tadam b'meraq, ilma, melħ, bżar u trab taċ-chili. Erġa 'lura għas-sħana, ikopru u sajjem sakemm ir-ross ikun lest u l-likwidu kważi kollha jiġi assorbit, madwar 20 minuta.
2. Żid il-ġobon, ħallat is-sħana u ħawwad sakemm il-ġobon ikun imdewweb. Iservu sħun.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	382
Xaħam totali	16 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	44 mg
Sodju	277 mg
Karboidrati	46 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	14 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)