Dan is-sandwich Taljan sempliċi iżda li jagħti togħma huwa magħmul bil-mozzarella friska, salami tal-għaġina, bżar aħmar inkaljat ħelu, weraq tal-ħabaq vibranti u żejt taż-żebbuġa sinjuri tal-butir.
Għajnuniet:
- Meta jagħżlu żejt taż-żebbuġa għal dan il-sandwich, ħuha bħala komponent ta 'togħma, mhux daqs xi ħaġa li fry something in. Fittex għal żejt extra verġni taż-żebbuġa mill-Italja li tkun ġiet ippressata bil-kiesaħ sabiex il-komposti tat-togħma huma aktar robusti. Ukoll, iċċekkja d-data. B'differenza mill-inbid li jikber bl-età, iż-żejt taż-żebbuġa huwa l-aħjar meta jkun frisk. Jekk huwa akbar minn sentejn, aqilha. Riħa taż-żejt - jekk ikollok frott, bżar u rwejjaħ earthy, taf li int għażilt żejt taż-żebbuġa tajjeb u sabjuż.
- Inti veġetarjan jew ma tħobbx salami? Ipprova tiskambjah għal brunġiel moqli, tempura moqlija, prosciutto, perżut, jew tip ieħor ta 'xarbiet.
- Bħallha sħun? Ipprova l-ippressar tal-sandwich fi stampa ta 'panini għal spin toastiku differenti fuq dan il-sandwich fit-togħma. Mhux biss il-qarnit tal-ħobż jilgħab ma 'l-estremità mill-mozzarella friska, iżda t-tisħin tas-salami jgħin ukoll biex jinħelsu ż-żjut naturali li jagħmlu l-togħma saħansitra aktar rikka u delikata.
Dak li għandek bżonn
- 1 sotto-roll Taljan ta '5 pulzieri
- 1 tbsp. żejt verament tajjeb taż-żebbuġa
- 4 flieli oħxon ta 'mozzarella friska
- 1/2 kikkra bżar aħmar inkaljat
- 1/4 lb ġenu salami
- 1 ftit ħabaq frisk
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Uża sikkina bis-snien biex tnaqqas is-sub-roll Taljan f'nofs. Poġġi s-sotto roll fuq il-karta tal-biċċier jew xama 'u xewka ż-żewġ naħat b'żejt taż-żebbuġa tassew sbieħ.
- Żid mozzarella għal nofs u sprinkle bil-melħ. Sussegwentement, żid bżar aħmar inkaljat, salami tal-genoa, u ftit ħabaq maħsul frisk.
- Agħlaq il-sandwich u wrap sew il-biċċier jew il-karta tax-xema 'madwaru. Irrombla u tnaqqas in-nofs. Iservu immedjatament jew nagħtuha għal aktar tard. Il-sandwich huwa tajjeb għal 24 siegħa jekk ikun imkessaħ kif suppost.