Jekk tixtieq tas - sidra tiegħek fuq in-naħa pikkanti, allura din ir-riċetta hija għalik. Madankollu, tista 'taġġusta l- Cayenne biex taqbel mat-togħma tiegħek. Uża l-ponot tas-sidra ħelwa biex ittejjeb il-fażola tal-fażola. Assolutament Delicious!
Dak li għandek bżonn
- 8-10 kg / 3.6-4.5 kg ċanga (sidra)
- Għat-Tkissir:
- 1/3 tazza / 80 ml. paprika
- 1/4 tazza / 60 ml. bżar iswed
- 1/4 tazza / 60 ml. zokkor kannella
- 3 tablespoons / 45 ml. melħ
- 3 tablespoons / 45 ml. trab taċ-chili
- 2 tablespoons / 30 ml. trab tat-tewm
- 2 tablespoons / 30 ml. trab tal-basal
- 1 tablespoon / 15 ml. Cayenne (uża inqas jekk ikun ippreferut)
Kif tagħmel dan
1. Preheat tpejjep u żid ċipep tal-injam tal-għażla tiegħek. Naddaf u nixxef is-sidra. Għaqqad ingredjenti togħrok u applika fuq is-sidra.
2. Qiegħed is-sidra fil-persuna li tpejjep għal 8 sa 10 sigħat. Żomm it-temperatura tat-tipjip f'madwar 225 grad F / 110 grad C. Biex tiżdied is-sensittività, ħu l-qatgħa barra ta 'min ipejjep, nagħlaq fojl tal-aluminju u poġġi f'forn minn 180 sa 200 grad F / 80 sa 95 grad C għall-aħħar tnejn sigħat.
Tipikament wara 8 sa 10 sigħat biċċa laħam tkun assorbita kemm jista 'jkun duħħan u tipjip addizzjonali jista' jagħti togħma morra.
3. Aqbad is-sidra mis-sħana u ħallih joqgħod għal 20 minuta qabel it-tqattigħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1170 |
| Xaħam totali | 60 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 27 g |
| Kolesterol | 435 mg |
| Sodju | 2,443 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 137 g |