Din hija riċetta sempliċi u Delicious għal ċestru tal- majjal grilled. L-immarinar ispirat mill-Mediterran huwa żgur li dan jagħmel dixx spettakolari għal kwalunkwe okkażjoni.
Dak li għandek bżonn
- 1 qoxra tal-majjal (mingħajr għadam, maqtugħ fi 3 flieli kbar)
- Għal Marinade:
- 1/3 tazza / 80 mL żejt taż-żebbuġa
- 1/4 tazza / 60 mL meraq tal-lumi (frisk)
- 2 tbsp./30 ml tursin (imnixxef)
- 1 tablespoon / 15 mL orejano (imnixxef)
- 2 tewm (imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat)
- 1/2 / 2.5 mL melħ tal-baħar
- 1/2 Tsp ./2.5 mL bżar iswed (oranġjo, mitħun)
Kif tagħmel dan
1. Poġġi flieli tal-majjal ġo platt tal-ħġieġ baxx. Għaqqad l-ingredjenti tal-marinata u ferra taħlita fuq il-majjal. Qiegħed dixx bil-plastik wrap u qiegħed fil-friġġ għal 4 sa 6 sigħat.
2. Preheat grill għal sħana medja. Neħħi l-majjal u armi l-immarinar. Qiegħed il-majjal fuq il-grill u sajjar għal 8 sa 10 minuti fuq kull naħa b'temperatura interna ta '155 sa 160 grad F għal dan isir sewwa.
3. Meta l-majjal ikun imsajjar għal kollox, neħħi mill-grill, ħalli l-laħam jistrieħ għal 5 sa 10 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 152 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodju | 212 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |