Dan il-casserole tal-patata ħelwa huwa l-kombinazzjoni perfetta tal-mili tal-patata ħelwa u l-qoxra mqaxxra tal-patata tal-butir. Hija l-iktar riċetta tagħna tal-patata ħelwa l-aktar mitluba u dejjem hija hit mal-familja u l-mistednin. Hija l-unika casserole tal-patata ħelwa li għandek bżonn.
Il-casserole hija speċjalment tajba bil-perżut, il-majjal, u d-dundjan moħmija.
Din il-casserole tal-patata ħelwa u ppruvata hija l-casserole perfetta tal-platt sekondarju għall-pranzu ta 'Thanksgiving jew tal-Milied. M'għandekx tistenna btala biex tgawdi din ir-riċetta tal-casserole - żżidha mal-menu ta 'pranzu tiegħek il-Ħadd jew isserviha kwalunkwe ġurnata tal-ġimgħa flimkien ma' chops tal-majjal jew tiġieġ moqli.
Ir-riċetta hija faċilment irduppjata għal folla. Jekk il-familja tiegħek tippreferi topping marshmallow, ara l-varjazzjonijiet taħt ir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi mgħaffġa patata ħelwa, mkessħa *
- 1 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat, maqsum)
- 2 kbar
- bajd, imqaxxar ħafif
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 3/4 kikkra butir, imdewweb (maqsum)
- Tazza 1/3 tazza
- 4 uqija pecans mqatta '(1 tazza)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Butir ta 'casserole ta' 2 kwarti jew dixx tal-ħami.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-patata ħelwa mgħaffġa bi tazza taz-zokkor ismar, il-bajd, l-estratt tal-vanilla, il-ħalib u 1/2 kikkra tal-butir imdewweb. Ħawwad sewwa; aqbad it-taħlita fid-dixx tal-ħami ppreparat.
- Fi skutella oħra tgħaqqad il-bqija 1/2 kikkra taz-zokkor ismar, id-dqiq, il-bqija 1/4 tazza tal-butir imdewweb, u l-ġewwieni mqattgħin; taħlita sewwa.
- Sprinkle it-taħlita tat-toqba tal-lewża fuq il-quċċata tal-casserole tal-patata ħelwa.
- Imsaħ il-casserole għal 35 sa 40 minuta, sakemm il-mili jkun sħun u t-topping ikun kannella.
* Qaxxar 3 patata ħelwa kbira jew 4 medja; qatgħat f'qatgħat ta '1 pulzier u poġġih f'panza. Għatti bl-ilma, ħawwad; u naqqas is-sħana għal medju baxx. Għatti l-pan u issajjar għal madwar 15-il minuta, jew sakemm il-patata tkun offerta ħafna. Ixxotta, maxx u ħallihom jibred ftit qabel ma tuża fir-riċetta.
To Make Ahead Ipprepara l-patata ħelwa li timla l-ġurnata ta 'qabel. Trasferixxi għad-dixx tal-ħami ppreparat, kopertura, u mkessaħ. Tista 'wkoll tipprepara t-topping fi skutella separata; tkopri u tkessaħ. Ħu l-casserole mill-friġġ madwar 30 minuta qabel il-ħami. Imxerred bit-topping u bake kif ordnat.
Varjazzjonijiet
- Marshmallow Topping - Neħħi t-toqba tal-peking u aqbad il-casserole għal 30 minuta. Fuq b'madwar tlieta sa erba 'tazzi ta' marshmallows mini. Ritorn lejn il-forn għal 10 minuti itwal, jew sakemm il-marshmallows huma ħafif browned.
- Pecan u Marshmallow Topping - Naqqas l-ingredjenti tat-togħma tal-pekne b'madwar nofs u sprinkle madwar it-tarf tad-dixx tal-ħami. Imsaħ għal 30 minuta, imbagħad imla ċ-ċentru b'madwar żewġ tlieta tazzi ta 'marshmallows minjatura. Kompli l-ħami għal 10 minuti oħra, jew sakemm il-marshmallows ikunu ħelu kannella.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 591 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Sodju | 279 mg |
| Karboidrati | 68 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 9 g |