Il-ħsejjes metropolitani u tidher bħal cocktail klassiku, wieħed qadim daqs il- Manhattan jew Martinez , u ta 'spiss jissejjaħ Brandy Manhattan jew Harvard, għalkemm dawk għandhom tendenza li jaqbżu l-ġulepp.
A riċetta Metropolitan jidher fl-1935 The Old Waldorf-Astoria Bar Book , iżda jitlob għal 2/3 bitters Manhattan (obsoleti, possibilment simili għal Amer Picon ) u 1/3 vermut. Filwaqt li ħsejjes bħal taħlita interessanti, ir-riċetta tal-brandi aktar komuni ġiet innotata bis-sena 1900.
Hemm cocktails oħra li ħadu l-isem "Metropolitan". Possibilment l-aktar popolari huwa wieħed magħmul minn Absolut Kurant Vodka, cranberry u meraq tal-ġir, u (xi kultant) triple sec. Huwa simili ħafna għal Cosmopolitan u nħoloq matul id-disgħinijiet fi New York City.
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija tal-brandy
- 1 uqija ħelu vermut
- 1/2 kuċċarina ġulepp sempliċi
- 2 marki ta 'Angostura bitters
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serjett tal-cocktail bi kubi tas-silġ.
- Ħawwad sew.
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
Kemm hu b'saħħtu l-Metropolitan?
Xorb bħall-Metropolitan jista 'jkun qawwi ħafna. Aħna naraw dan fil-Manhattan biss għall-alkoħol, li jista 'jlaħħaq 30% ABV. Għalkemm aħna nżidu ammont żgħir ta 'ġulepp sempliċi għal din ir-riċetta, dan ma jgħinx ħafna.
Il-metropolitana medja għad għandha kontenut ta 'alkoħol ta' madwar 29% ABV (78 prova).
Din il-qawwa hija preċiżament għaliex xarbiet bħal dan huma biss porzjonijiet ta '3-uqija.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 182 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |