Dawn il-fletti tas-salamun moħmija huma igglejżjati b'taħlita fit-togħma ta 'għasel, meraq tal-ġir u meraq tal-larinġ. Is-salamun jitħejja u jinħema f'20 minuta jew inqas.
Iservu dan is-salamun bi risotto tal-ħxejjex jew patata inkaljata u fażola ħadra friska jew piżelli.
Ara l-kummenti tal-qarrej għal aktar ideat u sostituzzjonijiet.
Dak li għandek bżonn
- 4 flettijiet tas-salamun (madwar 6 uqija kull wieħed, il-ġilda fuq)
- 4 imgħaref għasel
- 3 imgħaref meraq tal-ġir
- 2 tablespoons meraq tal-larinġ
- Melħ tal-baħar jew melħ kosher u bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Għoll siġill tal-ħami ta '9 għal 13-by-2 pulzieri
- Forn tas-sħana għal 400 F (200 C / Gass 6).
- Poġġi l-fletti tas-salamun, fuq il-ġilda 'l isfel, fil-pan tal-ħami ppreparat.
- Għaqqad l-għasel, il-meraq tal-lumi u l-meraq tal-larinġ Ħawwad sew sakemm titħallat.
- Sprinkle il-fletti tas-salamun bil-melħ u l-bżar imbagħad imsaħ l-għasel u t-taħlita tal-meraq fuq il-fletti.
- Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta, jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment bil-furketta.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Mexxi s-saba 'fuq il-flett tas-salamun qabel it-tisjir biex tiżgura li ma jkunx hemm għadam tal-pin.
- Ibdel il-meraq tal-ġir bil-meraq tal-lumi.
Kummenti tal-Qarrej
" Dan għandu jkun wieħed mill-aktar sempliċi u AĦJAR riċetti li pprovajt. Dan id-dixx se jkun xi ħaġa li ser nagħmel aktar u aktar! Grazzi!" RW
" Jiena biddilt dan ftit. Jien użajt meraq tal-lumi minflok il-ġir u żied xi butir mal-glaze. Huwa tasted assolutament meraviljuż u kellu biss ħlewwa biżżejjed biex jikkumplimenta s-salamun. Jiena definittivament nirrakkomanda dan lil xi ħadd u lil kulħadd." SN
"Iddeċidejt li nagħmel din il-lejl għal fiancee tiegħi, u liema għażla kbira kienet! Aħna iħobbha, kienet tant Delicious. Is-Salamun tasted ħelu, iżda mhux wisq qawwi. Il-meraq tal-larinġ u l-Ġir żiedu t-togħma perfetta. dan bil-patata moħmija u l-fażola ħadra. Jiena definittivament se nagħmel dan mill-ġdid u nirrakkomanda lil kulħadd. Kelli jkollok bake is-salamun għal madwar 10 minuti itwal hekk kien imsajjar għal kollox. Minbarra dan, kien kbir! " D78
"I żiedu tixrid ta 'tequila ma' dan u ħalli l-fileti joqogħdu fil-glaze għal madwar 1/2 siegħa fil-friġġ waqt li ippreparajt il-platti tal-ġenb tiegħi. Huwa sabiħ b'togħma sabiħa. Hubby ħabbrilha aktar minn kull platt tas-salamun l-ieħor li qatt kellu. Mgħammra bil-polenta herbed u l-piżelli taz-zokkor (steamed). " Konsulent
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 402 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 175 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 41 g |