Dan zalza barbecue tad-deheb hija l-kompliment perfett għall- majjal affumikat u l-popolarità tagħha qed tikber hekk kif iktar u aktar nies jibdlu lil dawk iż-zlazi tat-tadam li jwaħħlu sewwa li jdawru l-ixkafef tal-ħwienet tal-grocer. Dan ix-zalzett jgħaqqad is-sħana ħafifa tal-mustarda bit-taħlita tal-ħall biex jagħtik xi ħaġa inkredibbli.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra mustarda
- 1/2 kikkra ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- Pejst tat-tadam 1 tablespoon
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1 kuċċarina bżar iswed
- 1 kuċċarina bżar abjad
- 1/2 kuċċarina cayenne
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha ġewwa saucepan u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 30 minuta. Kun żgur li ħawwad iż-zokk ħafna drabi biex tevita l-ħruq.
- Ladarba jkun imsajjar, neħħi mis-sħana u ħalli ż-zalzett jibred għal temperatura tal-kamra qabel ma jużaha. Jekk isir qabel iż-żmien, berred kompletament, poġġi f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu u friġġ sa mhux aktar minn ġimgħa wara l-preparazzjoni. Iċ-zalza tista 'tinħażen bl-istess mod fil-friża għal ftit xhur.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 17 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 191 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |