Kif tuża d-data ta 'l-informazzjoni stampata fuq l-ippakkjar ta' l-ikel
Xi jfisser id-dati "jbiegħu minn", "aħjar minn", jew "użu minn" fuq pakketti ta 'l-ikel? Filwaqt li m'hemm l-ebda rekwiżiti b'mandat federali biex jiddataw ikel barra minn formola tat-trabi, bosta manifatturi jittikkettjaw l-ikel tagħhom b'data li tissuġġerixxi perjodu ta 'żmien biex jesperjenzaw l-aħjar kwalità tal-prodott. Dawn id-dati jistgħu jkunu konfużi jew qarrieqa jekk ma jkunux mifhuma bis-sħiħ.
Dati "Bi-Bejgħ"
Ħafna ikel frisk jew ippreparat huwa ttikkettat b'data "tbigħ bi" bħala gwida għal kemm żmien l-oġġett għandu jintwera għall-bejgħ qabel ma l-kwalità tiddeterjora.
L-oġġetti ġeneralment huma sikuri għall-konsum wara din id-data, iżda jistgħu jibdew jitilfu t-togħma jew l-appell viżiv. Biex iżżomm oġġetti ta 'kwalità fuq l-ixkaffa, il-bejjiegħa bl-imnut iġibu oġġetti li għadhom għaddejjin id-data tagħhom "tbigħu". Din id-data tintgħażel bil-preżunzjoni li l-konsumatur jista 'jaħżen jew jikkunsma l-oġġett għal ftit jiem wara x-xiri.
X'inhu jfisser għalik: Biex tkun żgurata l-freskezza u l-lonġevità ta 'l-ikel tiegħek ladarba tkun id-dar, huwa aħjar li ma tixtrix oġġetti li jkunu għaddew id-data tagħhom "tbigħu". L-USDA jgħid li tixtri l-prodott qabel ma tiskadi din id-data.
Id-Dati "Best By" jew "Best jekk Użati Qabel"
Id-data "Aqwa jekk tintuża minn (jew qabel)" hija suġġeriment għal meta l-oġġett tal-ikel ikun fl-aħjar togħma jew kwalità. L-USDA jgħid li din id-data mhix data tax-xiri jew data ta 'sikurezza.
X'inhu jfisser għalik: Il-prodott huwa ġeneralment sikur biex jittiekel fi żmien raġonevoli wara d-data "Aqwa minn". Uża l-ġudizzju tiegħek dwar jekk huwiex dak li trid tiekol jew tuża f'riċetta.
Dati "Użu Permezz"
Id-dati "Użu bi" huma ddeterminati mill-manifattur. Huma suġġeriment għal meta l-oġġett tal-ikel ikun fl-aqwa kwalità tiegħu. Huwa aktar kritiku għall-ikel refriġerat, minħabba li dawn se jiddeterjoraw aktar malajr minn oġġetti mhux refriġerati. L-ikel fil-laned huwa ġeneralment sikur jekk jiġi kkunsmat fil-passat f'din id-data, iżda jista 'jkun iddeterjorat b'togħma, konsistenza jew dehra.
X'inhu jfisser għalik: L-USDA jirrakkomanda l-użu ta 'prodott imkessaħ bid-data "Użu bi". Għal oġġetti fil-laned stabbli, uża kemm jista 'jkun malajr jekk id-data "Użu bi" tkun għaddiet.
Jista 'Kodiċijiet
Jistgħu l-kodiċijiet huma numru ta 'numri, numri jew abbrevjazzjonijiet tax-xahar li spiss jinstabu fuq oġġetti tal-bott. Dawn it-timbri ta 'żmien huma ġeneralment referenza għad-data, ħin u post tal-manifattura u m'għandhomx jiġu konfużi mad-dati ta' skadenza. Id-dati "Sell-By" jew "Best-By" jistgħu jiġu inklużi wkoll fuq il-can flimkien mal-kodiċi tal-pows.
L-Immaniġġar Sikur huwa Ewlieni
Anki jekk prodott ikun sewwa fid-data ta 'bejgħ jew użu tiegħu, jista' ma jkunx tajjeb għall-konsum jekk jiġi mmaniġġjat jew maħżun ħażin. Kun żgur li żżomm l-ikel imkessaħ taħt 40 grad Fahrenheit u żomm iż-żmien mhux rifuġjat, bħal matul it-trasport, għal inqas minn sagħtejn.
Laħam frisk jew prodott għandu jkun immaniġġjat b'mod sikur biex jipprevjeni l-kontaminazzjoni minn batterji li, jekk jitħallew jikbru, jistgħu jagħmlu xi ikel sikur irrispettivament minn kemm ikun frisk. Oġġetti niexfa għandhom jinżammu 'l bogħod mis-sħana u l-umdità biex jipprevjenu t-tkabbir ta' batterja, fungus u moffa.
Jekk f'xi ħin l-ikel tiegħek jieħu off riħa jew dehra, l-imballaġġ jibda jaħrab, jew inkella jkun kompromess, l-aħjar huwa li tilgħab sikur u tevita l-konsum.
Mhux il-batterji kollha responsabbli għall-mard li jinġarr fl-ikel jipproduċu rwejjaħ jew evidenza viżiva tal-preżenza tagħhom, u għalhekk dawn l-indikazzjonijiet m'għandhomx jintużaw esklussivament biex tiġi ddeterminata s-sikurezza tal-ikel tiegħek.