Ċanga ħafifa mqaxxra bil-Ħxejjex

Dan l-istuffat tal-laħam tal-laħam bil-mod huwa għażla kbira jekk qed tfittex għal dixx b'saħħtu għal temp iktar nadif. Varjetà ta 'ħxejjex tagħmel din iċ-ċanga friska ikla tal-forn hearty, u hija ikla sħiħa f'dixx. Ħossok liberu li tħalli barra l-kurrat jew ibiddluhom b'xi faqqiegħ frisk imsajjar.

Nixtieq ħobż Franċiż bil-qoxra ma 'dan id-dixx, imma gallettini, muffins tal-cornbread jew rombli tal-ħmira jkunu wkoll delikati. Żid insalata ħafifa tossed għal ikla speċjali tal-familja.

Dak li għandek bżonn

• 3 tablespoons żejt veġetali
• 1 qamħirrun biż-żerriegħa dgħif, qarquċa, dgħif mitħun, eċċ., Madwar 2 1/2 sa 3 liri, jew tuża stikka dgħif taċ-ċanga
• 1/3 tazza
• dqiq għal użu għal kollox
• 1 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina bżar
• 1 basla kbira, kwartjata u mqatta 'rqiq
• 2 karrotti, imqatta 'rqiq
• 3 kustilji krafes, mqatta 'rqiq
• 1 1/2 kikkra ta 'brodu taċ-ċanga
• 2 tablespoons
• pejst tat-tadam
• 1 zokkor kannella tablespoon ippakkjat, skur jew dawl
• 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
• 1/4 kuċċarina imnixxef imnixxef jew savoury
• 1/4 kuċċarina imnixxfa crumbled rosemary
• 2 Kurrat, imqatta 'rqiq
• 1 1/2 £ patata, maqtugħa biċċiet ta '1 pulzier

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 300 F.
2. F'forn Olandiż kbir jew casserole, saħħan iż-żejt fuq sħana medja.
3. Aqta 'l-laħam taċ-ċanga f'biċċiet ta' 1 pulzier, ir-rimi ta 'xaħam żejjed.
4. Neħħi l-laħam bid-dqiq, 1 kuċċarina melħ, u l-bżar.
5. Immarka l-laħam taċ-ċanga f'lottijiet fiż-żejt sħun, waqt li tħawwad il-kannella l-ġnub kollha. Issettja ċ-ċanga apparti.
6. Żid il-basal imfellel, il-karrotta u l-karfus fil-borma u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-basla titqaxxar ftit. Żid il-brodu taċ-ċanga, il-pejst tat-tadam, iz-zokkor ismar, il-ħwawar u ċ-ċanga. Wassal għal ħalliha ttektek. Għatti sewwa u poġġi l-borma fil-forn.

1. Ahjar l-istuffat ghal 2 sa 2 1/2 siegha, jew sakemm il-laham ikun matur.
2. Żid il-patata u l-kurrat; kopertura u sajjar għal 30 sa 40 minuta itwal, sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.

Jservi 6.

Jista 'jkollok ukoll bħal

• Perfect Stew Ċanga
• Ċanga u Guinness Stew
• Ċafef tal-kukers bil-mod u Stew tal-Birra

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	760
Xaħam totali	33 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	17 g
Kolesterol	203 mg
Sodju	627 mg
Karboidrati	42 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	72 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)