Dan huwa mod konvenjenti biex tipprepara ċ-ċestuni tal-vitella peress li huma mqatta 'f'pakkett fojl. Tista 'sservi xikel bi patata jew noodles.
Dak li għandek bżonn
- 6 xikel tal-vitella, madwar 2 pulzieri ħoxnin
- Tazza 1/2 tazza (120 mL) inbid abjad
- Żejt taż-żebbuġa ta '1/2 kikkra (120 mL)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- Żgħar żgħir (mqatta 'b'mod fin)
- 2 tablespoons (30 mL)
- oranġjo zest
- 2 kuċċarini (10 mL) melħ
- 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
- 1 kuċċarina (5 mL) sagħtar
Kif tagħmel dan
- Qiegħed ix-xikel fi platt tal-ħġieġ baxx. Għaqqad l-ingredjenti li jifdal fi skutella żgħira.
- Ferra t-taħlita fuq ix-xikel, ikopru, u ħallih immarinat għal 6-12 siegħa fil-friġġ.
- Preheat grill għal sħana medja.
- Itlaq żewġ biċċiet kbar ta 'fojl. Poġġi 3 xikel f'kull biċċa. Itwi fuq u tnaqqas it-truf tal-fojl biex toħloq pakkett.
- Poġġi l-pakketti fuq il-grill u ħallih issajjar fuq sħana medja diretta għal 30-35 minuta.
- Neħħi, u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2052 |
| Xaħam totali | 126 g |
| Xaħam saturat | 34 g |
| Xaħam mhux saturat | 67 g |
| Kolesterol | 715 mg |
| Sodju | 2,888 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 193 g |