Din ir-riċetta stroganoff taċ-ċanga hija cinch biex tipprepara għaliex tibda bil-laħam taċ-ċanga mixwi moħmi, ixwi tal-pot, tas-sidra jew saħansitra għaġina deidrata. Allura kull ma għandek tagħmel hu li tagħmel il-zalza. Biex tiffranka l-ħin, tfittex faqqiegħ imqatta 'l-ewwel (normalment huma l-istess prezz bħal faqqiegħ regolari).
Trid tittejjeb din ir-riċetta daqsxejn? Trader Joe's u l-Ikel Naturali tal-Paċifiku kemm jagħmlu krema kondensata eċċellenti ta 'soppa tal-faqqiegħ li ssir bl-ingredjenti kollha naturali. Is-soppa tat-Trader Joe issir bil-faqqiegħ ta 'Portobello.
Huwa pjuttost tajjeb.
Iservu dan stroganoff bit-taljarini tal-bajd imsajrin bis-sħana u insalata ħadra.
M'għandekx Miss: X'għandek tagħmel b'qerq
Dak li għandek bżonn
- 2 tbsp. butir
- 1/2 kikkra basal imqatta '
- 8 oz faqqiegħ imfellel
- 2 tbsp. dqiq
- 1-1 / 2 kikkra brodu taċ-ċanga
- 1 10.75 oz Krema kondensata ta 'soppa tal-faqqiegħ
- 2 tbsp. krema qarsa
- melħ tal-kosher u bżar iswed frisk, togħma
- 2 kikkri mqattgħin imsajrin laħam taċ-ċanga mixwi, ixwi tal-pot, laħam taċ-ċanga jew laħam taċ-ċanga mixwi
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir fi skillet kbir (12-il pulzier) fuq sħana medja. Żid il-basal u l-faqqiegħ, u issajjar sakemm imrattab.
- Sprinkle id-dqiq fuq il-ħxejjex, u ħawwad sakemm id-dqiq ikun miksi sewwa bix-xaħam u l-ħmieġ fil-pan.
- Żid il-brodu, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tgħaqqad. Żid il-krema tas-soppa tal-faqqiegħ u l-krema qarsa, u staġun bil-melħ u l-bżar.
- Ħallat fiċ-ċanga imsajjar, u sajjar ftit minuti sakemm saħħan.
- Iservi l-istroganoff fuq taljarini tal-bajd imsajrin bis-sħana.
Nota: Jekk trid tibbukkja l-faqqiegħ, li hija idea tajba għaliex se tkompli tapprofondixxi t-togħma tal-stroganoff, sempliċement issajjar il-basal separatament l-ewwel. Meta jkunu trasluċidi, neħħi mis-saqaf, u żid ftit aktar butir jekk is-siġra tinxef. Imbagħad żid madwar nofs il-faqqiegħ f'saff wieħed. M'għandekx tħawwad il-faqqiegħ! L-iffullar se jagħtihom il-fwar minflok ma jagħtihom kannella.
Cook, mingħajr ma tħawwad, sakemm il-faqqiegħ ikun kannella dehbi bi qoxra żgħira fil-qiegħ. Dawwar, u issajjar ftit minuti fuq in-naħa l-oħra (it-tieni naħa mhux se tieħu sakemm). Irrepeti mal-faqqiegħ li fadal. Imbagħad ir-ritorn kemm il-basal kif ukoll il-faqqiegħ kollu lejn il-pan u pproċedi bir-riċetta kif ordnat.
M'għandekx Miss: Quick and Easy Recipes Pranzu Il-Familja Sħiħ se Igawdu
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 152 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodju | 552 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 6 g |