Dawn il-muffins zucchini fit-togħma jkunu wkoll Delicious b'madwar 1/2 kikkra ta 'ġewż jew ġżejjer imqattgħin, jew flimkien mal-karrotti jew biex jissostitwuhom. Ġewż, żbib jew craisins ikunu wkoll żidiet eċċellenti.
Iservu l-muffins bil-butir bit-togħma jew bit-tixrid tal-ġobon krema sempliċi. Ara t-truf, hawn taħt, għal xi ideat mifruxa.
Dak li għandek bżonn
- 2/3 tazza żejt veġetali
- 2 bajd kbir
- 2/3 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 1/2 kikkra zokkor ismar, (ħafif jew skur, ippakkjat)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini tal-kannella mitħuna
- 1 1/2 tazza zucchini (imqatta 'fin mingħajr tbajja)
- 1/2 kikkra zunnarija (imqatta 'fin)
Kif tagħmel dan
- Griż u dqiq 12 cups tal-muffins. Saħħan il-forn għal 375 F.
- Fi skutella tat-taħlit, ħawwad iż-żejt bil-bajd, iz-zokkor u l-estratt tal-vanilla.
- Għaqqad id-dqiq, is-soda, it-trab tal-ħami, il-melħ u l-kannella; żid mal-ingredjenti mxarrbin; waqt li tħawwad sakemm titħallat. Itwi fil-zucchini mqatta 'u l-karrotti.
- Imla tazzi tal-muffin madwar 3/4 mimlija; sprinkle biż-zokkor tal-kannella jew biz-zokkor imrammel, jekk mixtieq. Imsaħ għal 20 minuta.
Għajnuniet
- Ġobon tal-Krema tal-ananas Ifrex - Għaqqad 8 uqija ta 'ġobon imrattab bil-krema b'1 can (8 uqija) ta' ananas imfarrak imfarrkin.
- Ġobon Kannella Ġobon Ifrex - Għaqqad 4 uqija ta 'ġobon imrattab bil-krema b'2 tablespoons ta' zokkor kannella ċar ippakkjat u 1/2 kuċċarina tal-kannella mitħuna. Taħbit sakemm bla xkiel u tajjeb imħallat.
Varjazzjonijiet
- Żid 1/2 kikkra ta 'ġewż tal-ġewż imqaxxar u / jew ġewż mqattgħin mal-batter flimkien mal-karrotta mqatta', jew tħalli barra l-karrotta mqatta '.
Aktar Riċetti
Ħobż Orange-Cranberry Zucchini
Faqqiegħ Zucchini Ċikkulata Faċli
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 257 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodju | 227 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |