I love tagħmel Bamja, iżda l-ħin biex tipprepara l-Okra frisk li jkun verament jikkunsmaw. Barra minn hekk, mhix disponibbli wkoll faċilment fis-suq. L-użu okra ffriżat fil-bamia verament inaqqas iż-żmien, iżda ma jikkompromettix it-togħma.
Dak li għandek bżonn
- 1 ċanga stew lira, maqtugħa f'kubi ta '1/2 pulzier
- Pakkett ta '10-uqija ta' Okra iffriżat (mhux imfarrak)
- 1 15-uqija tista 'tadam imfarrak jew zalza tat-tadam
- 1 basal isfar mqatta '
- 2 kuċċarini tewm ikkapuljat
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Poġġi stew taċ-ċanga, tal-basal, tewm, melħ u bżar fi 3 quart pot. Żid l-ilma biex tkopri. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana biex ikessaħ u tkopri. Saħħan sakemm il-laħam ikun offert, madwar 30 minuta.
- Meta l-laħam ikun offert, żid okra. Ladarba okra jibda jsir offerta, madwar 10 minuti, żid 1 bott ta 'tadam imqarrak / zalza tat-tadam u ħawwad sew. Is-zalza ser teħel hekk kif tisma '.
- Kompli aqlaq madwar siegħa fuq baxx.
- Iservu fuq ross abjad imsajjar, flimkien ma 'insalata, u ħobż pita.
Jservi 4.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 308 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 164 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 36 g |