Torti Whoopie jista 'jkun it-trattat ta' l-istat ta 'Maine, iżda dan ma jfissirx li ma jistgħux jitgawdew kullimkien. Tipikament magħmula b'żewġ kejkijiet artab u tondi taċ-ċikkulata ta 'mini b'ċentru tal-krema tal-marshmallow, id-deżerta sserraħ lil varjetà sħiħa ta' varjazzjonijiet Delicious.
Huwa komuni li ssib verżjoni tal-qara 'fil-ħarifa, u waħda tal-ġinġer matul il-vaganzi tax-xitwa. Barra minn hekk, għalkemm inqas tradizzjonali, il-mili tal-krema tal-marshmallow xi drabi huwa sostitwit bi ġlata tal-ġobon krema.
Iż-żieda ta 'tahini mal-krema żgur mhix waħda tradizzjonali, iżda huwa ta' togħma aqwa li għandek tikkura lilek innifsek. Il-mili tal-brim tal-butir jista 'jkun wisq ħelu minħabba l-ammont ta' zokkor trab meħtieġ biex jeħxien. Il-qamħ tal-pejst tossja l-ħlewwa daqsxejn u ġġib għerq wunderbare, togħma tal-ġulġlien. Hija taqbila tajba għat-togħma tal-ġinġer u hija daqshekk tajba li tista 'issib ruħek bil-qoxra fuq kollox.
Dak li għandek bżonn
- Għat-Torti tal-Gingerbread Whoopie:
- 1 tal-bajd
- Zokkor ismar kannella ċar 3/4 tazza
- 1/4 tazza molassi
- Stikka waħda (8 imgħaref) butir bla melħ (imdewweb u xi ftit imkessaħ)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 kikkri dqiq għall-iskop kollu
- 1 1/2 kuċċarina baking soda
- 2 kuċċarini ġinġer art
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- Għall-Mili tal-Krema Tahini:
- 4 uqija
- tqaxxir tal-marshmallow (homemade jew maħżen mixtri)
- Zokkor tal-confectioner tat-tazza 1 trab
- 3 tablespoons butir mingħajr melħ (imdewweb u mkessaħ)
- 1 tablespoon tal-ħalib
- 1 tablespoon
- pejst tal-ġulġlien (tahini)
- 1 kuċċarina vanilla
- Tqaxxir tal-melħ tal-baħar
Kif tagħmel dan
- Biex tagħmel it-torti tal-ġinġer tal-ġinġer, aqla 'minn qabel il-forn għal 350 F.
- Żid il-bajda u z-zokkor kannella ċar għal skutella kbira. Permezz ta 'mixer stand jew hand, taħbit sakemm il-kulur ikun bla xkiel u kemmxejn illuminat. Taħbit fil-melassa, butir imdewweb u estratt tal-vanilla.
- Fi skutella separata, iffiltra flimkien id-dqiq għall-iskop kollu, is-soda tal-baking, il-kannella mitħuna, ġinġer tal-art, noċemuskata mithun u melħ.
- Ħawwad l-ingredjenti niexfa fil-batter imxarrab.
- Permezz tas-sît tal-cookie ta '1 uqija, aqbad il-batter fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-parċmina jew paljett tal-ħami, u żomm is-sassu mill-inqas 2 "minn xulxin għax jinfirxu fil-forn. Tista' tuża ftit folji tal- naħdem f'lottijiet, imma għandek tispiċċa b'madwar 20 scoops.
- Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta. Ħalliha tibred sewwa qabel timmaniġġjaha.
- Biex tagħmel il-mili tal-krema tat-tahini, ħallat il-ħmieġ tal-marshmallow, zokkor fi trab, butir imdewweb, ħalib, ġulġlien, ġulepp tal-ġulġlien u melħ tal-baħar sakemm tkun bla xkiel. Ħalli joqgħod għal ftit minuti filwaqt li t-torti ta 'l-inbid jiksħu biex iħallu l-sett tal-mili u jeħxien daqsxejn. Dan jgħin biex tinżamm il-mili ta 'mili meta tinfirex bejn iż-żewġ torti.
- Biex tgħaqqad it-torti tal-mara, poġġi madwar tablespoon ta 'krema tahini bejn il-qigħan ta' tnejn mill-cookies (uża aktar jekk tridhom eħxen) u bil-mod sandwich flimkien.
- Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 353 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodju | 401 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |