Dan it-tiġieġ moħmi mhux biss huwa faċli biex tipprepara u issajjar, huwa faċli fuq il-baġit. Nixtieq koxox tat-tiġieġ jew saqajn sħaħ fid-dixx, iżda huwa eċċellenti ma 'sider tat-tiġieġ maqsum ukoll. Il-ħwawar sempliċi ma jaħbu t-togħma kbira tat-tiġieġ, u l-basal ħelu huwa kumplimentari.
Dan it-tiġieġ moħmi huwa mnaddaf fid-dqiq imħawwar bi ftit melħ, bżar, trab tat-tewm, u paprika. It-tiġieġa hija kannella u mbagħad moħmija bil-basal ħelu għall-perfezzjoni crispy. Uża ħelu Vidalia basal jekk dawn ikunu fl-istaġun.
Huwa dixx faċli ħafna biex titwaħħal ma 'partijiet tat-tiġieġ. Uża żewġ tiġieġ kwartieri jew madwar 4 sa 5 liri ta 'koxox, saqajn, jew sider tat-tiġieġ bl-għadam.
Dak li għandek bżonn
- 2 tiġieġ tal-qali, kwartieri, madwar 4 sa 5 libbra partijiet tat-tiġieġ bl-għadam
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 2 kuċċarini tal-melħ kosher
- 2 kuċċarini paprika ħelwa art
- 1 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 4 tablespoons ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 6 basal ħelu medju, imfellel
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Ixrob pan tal-ħami żgħir u baxx, jew pan ta 'xiwi.
- Fi skutella, borża tal-ħażna tal-ikel, jew pjanċa tal-għaġina, għaqqad id-dqiq, melħ, bżar, paprika u trab tat-tewm.
- Armi l-biċċiet tat-tiġieġ bid-dqiq imħawwar sakemm ikun miksi sewwa.
- Poġġi skillet kbir u tqil fuq sħana medja-għolja; żid iż-żejt taż-żebbuġa. Naħdmu f'lottijiet, żid biċċiet tat-tiġieġ maż-żejt sħun. Ħallat għal madwar 5 minuti totali, billi ddawwar il-biċċiet tat-tiġieġ kannella fuq in-naħat kollha.
- Irranġa l-biċċiet tat-tiġieġ bil-kannella fil-pan tal-ħami ppreparat.
- Żid il-basal fis-saqaf u sajjar għal 2 sa 3 minuti, biss sakemm ittaffi u miksi biż-żejt.
- Irranġa l-flieli tal-basla ħelwa madwar it-tiġieġ.
- Sahhan it-tiğieğ ghal madwar 45 minuta, jew sakemm it-tiğieğ ikun imsajjar tajjeb. *
Jservi 6 sa 8.
* It-tiġieġ għandu jkun imsajjar għal mill-inqas 165 F (73.9 C). Iċċekkja t-temperatura b'termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fil-parti l-iktar ħoxna tal-laħam, mingħajr ma tmiss l-għadam jew il-fritta.
Ara Tabella tat-Temperatura tal-Laħam u Għajnuniet Tisjir Sikuri
Għajnuniet ta 'Esperti
- Forn tat-Tiġieġ Magħqud Bil-Onions Ħelu : Ħoll it-tiġieġ bid-dqiq imħawwar u qiegħed fil-baking pan. Iddilwa l-basal fuq it-tiġieġ u żid 2 sa 3 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ tas-sodju mingħajr melħ jew baxx mal-pan. Drizzle b'4 sa 6 tablespoons ta 'butir imdewweb jew żejt taż-żebbuġa. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta sa siegħa, jew sakemm it-tiġieġ ikun offert u jsiru testijiet.
- Żid sprigs ta 'ħxejjex friski għat-tiġieġ fil-pan tal-ħami. Iddeskrivi ftit sprigs ta 'klin jew sagħtar madwar it-tiġieġ u l-basal.
- Żid ftit bsaten tal-karrotti jew karrotti tat-trabi mat-tisqif flimkien mal-basal tal-ħalib imqatta '. Inixxfu l-karrotti u l-basal flimkien flimkien mal-biċċiet tat-tiġieġ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Koxxa tat-Tiġieġ Mqaxxra Mqaxxra
Kwarti tal-Leħja tat-Tiġieġ Bil-Tadam u Ħwawar Taljani
Top 48 Best Riċetti tas-Sider tat-Tiġieġ mingħajr għadam
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 786 |
| Xaħam totali | 46 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 21 g |
| Kolesterol | 237 mg |
| Sodju | 984 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 76 g |