Apple Spice Truffles għandhom it-togħmiet ta 'waqgħa sħuna ta' tuffieħ frisk u kannella pikkanti mħallat maċ-ċikkulata tal-ħalib. It-tartufi huma miksija biċ-ċikkulata u mimlija bil-crackers graham imfarrak biex jagħtu lil dawn it-tartufijiet it-togħmiet kollha tat-torta tat-tuffieħ Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 2/3 tazza meraq iffriżat tat-tuffieħ (konċentrat, iddifrostjat)
- 1/3 tazza krema tqila
- 12 uqija ċikkulata tal-ħalib (mqatta 'b'mod fin)
- 1 stick tal-kannella
- 12 uqija kisi tal-kandju taċ-ċikkulata
- 4 crackers ta 'graham
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-meraq tat-tuffieħ ikkonċentrat ġo stikka żgħira u żid il-kannella mwaħħal ma 'l-ilqugħ. Poġġiha fuq sħana medja biex issikka sakemm il-konċentrat jitnaqqas bin-nofs. Dan il-proċess se jieħu 10-15-il minuta, iżda żomm il-kontroll sakemm ikollok 1/3 tazza ta 'meraq tat-tuffieħ ikkonċentrat ħafna.
2. Żid il-krema fuq il-meraq tat-tuffieħ ikkonċentrat ta '1/3 tazza fil-pjattaforma, u ħalli dan il-likwidu jagħli. Sadanittant, poġġi ċ-ċikkulata tal-ħalib imqattgħa f'batla kbira.
3. Ladarba t-taħlita tal-meraq tal-krema tużah togħlija, ferragħha permezz ta 'passatur (biex taqbad il-kannella stick) fuq iċ-ċikkulata mqatta'. Uża whisk biex bil-mod ħawwad iċ-ċikkulata sakemm idub u għandek taħlita lixxa u tleqq. Dan huwa l- ganache tiegħek.
4. Agħfas is-saff ta 'l-irbit tal-irbit minbarra l-ganache u niġġnuh sakemm tkun sod biżżejjed biex tgħaġġel u timbotta, madwar 2 sigħat.
5. Ladarba t-taħlita tat-truf tkun ditta iżda mhux solida, poġġi idejk b'togħma tal-kawkaw u poġġi l-ganache fi blalen żgħar ta '1 pulzier. Għandek tikseb 40-48 tartuf, skond kemm tkun kbir li tagħmilhom.
6. Ittrasferixxi l-boċċi mal-friġġ sakemm tkun sod ħafna, ieħor 30 minuta.
7. Waqt li qed tistenna li t-truffle toqgħod tajjeb, ħallieh il-crackers ta 'graham fwejjaħ bl-użu ta' proċessur ta 'l-ikel jew billi rolling fuqhom b'pinna rolling. Imbagħad iddewweb il-kisi tal-kandju taċ-ċikkulata fil-microwave, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda.
8. Ladarba l-kisja titħallat u bla xkiel, u t-tartuf huma ferm sodi, uża għodod tal-fork jew ta 'l-immersjoni biex tgħaddas it-tartuf fil-kisi imdewweb. Neħħihom mill-kisi u ħalli l-eċċess drip lura fl-iskutella. Poġġi t-truf tad-dipped fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl u waqt li ċ-ċikkulata tkun għadha mxarrba, sprinkle l-quċċata b'mod liberu bil-crackers graham imfarrak.
9. Imsaħ it-tartuf biex tiffissa l-kisja taċ-ċikkulata, għal madwar 10 minuti. It-Tewwiet tal-Ħwawar ta 'Apple jistgħu jinħażnu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa ġimgħa, iżda jġibuhom f'temperatura tal- kamra biex iservu għall-aħjar togħma u nisġa.
Xita aktar? Iċċekkja dawn ir-riċetti:
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti tal-Kandju tat-Truffle!
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti Kandju Apple!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 386 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 35 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 5 g |