Tradizzjonali Texas BBQ Sauce hija taħlita ħelwa u pikkanti ta 'tadam, ħwawar u ħxejjex. Pjuttost qadima meta mqabbla ma 'zlazi popolari tal-lum dan iż-zalzett jieħu ftit iżjed ħin iżda żgur huwa jiswa l-isforz bit-togħma rikka tiegħu. Din hija perfetta flimkien ma 'qatgħa tal-qatgħa jew fuq sandwiches tas-sidra.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza / 240 ml ta 'ilma
- Tazza 1/240 ml ta 'ketchup
- 1/2 kikkra / 120 mL ħall ta 'sidru
- 1/4 tazza / 60 mL butir
- 1/4 tazza / 60 ml ta 'basal ikkapuljat
- 3 stokk tal-karfus, imqattgħin
- 3 tablespoons / 45 ml Zalza Worcestershire
- 2 tablespoons / 30 mL mustarda pikkanti
- 2 tablespoons / 30 mL għasel
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 kukun tad-deheb taċ-ċanga
- 1 tablespoon / 15 mL paprika
- 2 kuċċarini / 10 ml ta 'trab CHILI
- melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Dewweb il-butir f'tazza medja. Żid basal, u karfus. Saħħan fuq sħana medja baxxa għal 4-5 minuti sakemm tkun ratba. Żid it-tewm u sajjar għal 15-20 sekonda. Mhux itwal minn dak. Żid l-ilma u l-kubu boullion. Ħawwad sakemm id-deheb jinħall. Żid l-ingredjenti li jifdal, ħawwad u ħalliha ttektek fuq baxx għal madwar 15-il minuta. Ħawwad kultant.
2. Neħħi zalza mis-sħana u ħallih jiksaħ għal 15-il minuta. Ferra 'taħsel il-blender u ħallat sakemm tkun bla xkiel (madwar 15-20 sekonda).
Uża z-zalza immedjatament jew aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja fil-friġġ sa 7 ijiem wara l-preparazzjoni. Saħħan ftit qabel ma tuża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 43 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 132 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |