Steak ta 'Tomahawk, li wkoll jissejjaħ steak cowboy, huwa għajn kustilja kbira ħafna (30-45 oz). Din il-qatgħa hija għall-lover steak serju u din ir-riċetta togħrok se tagħmel l-esperjenza saħansitra aħjar. Bil-ħjiel ta 'ħwawar Indjan earthy, dan it-toqob sew fit-tond għandu jipprovdi qoxra sabiħa filwaqt li jġib il-togħmiet naturali tal-laħam. Żid stepper topper għal esperjenza verament memorabbli.
Dak li għandek bżonn
- Spices to Toast:
- 2 imgħaref żrieragħ tal-kosbor
- 2 imgħaref żerriegħa tal-kemmun
- 2 imgħaref żerriegħa tal-bużbież
- 1 imgħaref tal-qronfol tal-kardamon
- Ingredjenti addizzjonali:
- 2 tablespoons kafè (jew espresso, mitħun)
- 2 tablespoons melħ tal-baħar
- 1 tablespoon trab tat-tewm
- 1 tablespoon trab tal-basal
- 1 tablespoon trab tal-mustarda
- 1 tablespoon paprika
- 1 kuċċarina tursin (imnixxef)
- 2 kuċċarini bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Poġġi żerriegħa tal-kosbor, żrieragħ tal-kemmun, żerriegħa tal-bużbież u qxur tal-kardamomu f'pan fuq laħam medju. Toast sakemm iż-żrieragħ jibdew kannella ftit (madwar 3-4 minuti).
- Neħħi l-ħwawar mis-sħana u poġġihom fil-grinder tal-ħwawar (jew grinder tal-kafè) u poġġihom fi trab.
- Poġġi l-kontenuti ġo skutella u żid l-ingredjenti li jifdal. Ħallat flimkien u uża.
- Aħżen ir-rubrika f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'post frisk u niexef sa 6 xhur wara l-preparazzjoni inizjali.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 36 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 3,545 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |