Sake mhux biss huwa pjaċir li tixrob, iżda jaħdem tajjeb ħafna fi tbajja '. It-togħma mill-ġid ma tegħlebx it-tiġieġ imma se ttejjeb it-togħma u tgħin liż-zalza tas-sojja u l-ġinġer taħdem fil-laħam. Dan huwa ikla perfetta ta 'qabel li tista' tingħaqad u tinħażen fi friżer lura għal mhux aktar minn xahar. Sempliċement jinħall u grill.
Dak li għandek bżonn
- 4 sider tat-tiġieġ kbir, bla għadam u bla ġilda
- 1/4 tazza / 60 ml
- 1/4 tazza / 60 mL zalza tas-sojja
- 1 tablespoon / 15 mL ilma
- Żejt tal-ġulġlien 1 tablespoon (15 mL)
- 2 kuċċarini (10 ml) ġinġer frisk maħkuk
- 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
Kif tagħmel dan
- Neħħi xi xaħam żejjed mis-sider tat-tiġieġ. Poġġi wieħed kull darba fuq bord tat-tqattigħ miksi b'biċċa twila bi plastik. Qoxra tas-sider bil-biċċa tal-plastik li tibqa '. Permezz ta 'mallet tal-kċina jew tal-irrumblar, iċċattja t-tiġieġ għal ħxuna uniformi ta' ħxuna ta '1/2 pulzier. Irrepeti l-proċess ma 'kull sider. Ladarba ċċattjat, poġġi f'borża tal-plastik ssiġillat. Uża żewġ boroż jekk meħtieġ.
- Għaqqad, żejt tal-ġulġlien, ġinġer, tewm, ilma u zalza tas-sojja fi skutella żgħira.
- Ferra t-taħlita fuq it-tiġieġ, waqt li tiżgura li tkun miksija sewwa. Issiġilla borża u friġġ għal 2-4 sigħat.
- Preheat grill għal sħana medja-għolja.
- Neħħi t-tiġieġ mill-borża, jirriżerva l-immarinar. Poġġi t-tiġieġ fuq pjanċa nadifa. Poġġi l-immarinar riservat ġo pot u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek fuq baxx għal 2-3 minuti u neħħi mis-sħana.
- Poġġi t-tiġieġa fuq il-grill u tibża 'liberament bl-immarinar riservat, u issajjar għal 5-7 minuti.
- Dawwar it-tiġieġa, baste, u ħallih issajjar għal 6-8 minuti oħra jew sakemm it-temperatura interna tilħaq 165 grad F. Armi kull tiben li jibqa '.
- Ladarba imsajjar, neħħi sider mill-grill u poġġi fuq platter u sservi.
- Jekk isir qabel iż-żmien, segwi l-istruzzjonijiet tat-tiġieġ u tal-preparazzjoni tal-marinata. Qiegħed is-sider f'borża ssiġillata f'vakwu u aħżen fil-friża sa xahar jew aktar. Biex issajjar, sempliċement imdewweb il-pakkett u grill kif indikat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 409 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodju | 1,046 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 37 g |