Ħsibt li dawn il-muffins kienu mod eċċellenti għall-użu tan-nuċipriski friski. Ikun tajjeb ħafna bil-ħawħ ukoll!
Il-kannella tħawwot il-muffins, il-ġewż mhux obbligatorju mqatta 'żżid in-nisġa żejda, u t-togħma taz-zokkor tal-kannella hija t-touch finishing perfetta.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra nuċiprisk (jew ħawħ, imqatta ')
- 2 kuċċarini meraq tal-lumi
- 1 1/2 kikkra dqiq għal kull għan (7 uqija)
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina kannella
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra butir (imdewweb)
- 1/4 tazza tal-ħalib
- 1 bajda kbira
- Fakoltattiv: 1/2 kikkra ġewż (imqattgħin)
- 4 kuċċarini zokkor imħallat ma '1/2 kuċċarina karawett
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 ° F (200 ° C / Gass 6). Griż u dqiq 12 tazzi tal-muffin jew linja b'inforcer tal-karti.
- Toss in-nuċipriski mqatta 'jew il-ħawħ bil-meraq tal-lumi. Imwarrba.
- Għaqqad id-dqiq, zokkor ismar, trab tal-ħami, kuċċarina 1 kannella, u melħ fi skutella kbira. Jaqbżu kwalunkwe ċapep stubborn fiz-zokkor ismar b'kuċċarina tal-injam jew qatgħa tal-għaġina.
- Fi skutella oħra, ħallat il-butir, il-ħalib u l-bajd flimkien. Ħawwad it-taħlita tal-ħalib ma 'l-ingredjenti niexfa u ħallat biss sakemm tkun niedja. Itwi fil-frott imqatta 'flimkien ma' lewż, jekk tuża. Mgħarfa f'kunjetti muffin, jimlew madwar żewġ terzi mimlija; sprinkle kull muffin bi ftit zokkor taħlita kannella.
- Imsaħ fi 400 ° imsaħħan minn qabel għal 20 sa 25 minuta, jew sakemm selvaġġa tal-injam tiddaħħal fiċ-ċentru toħroġ nadifa.
- Saħħan għal madwar 3 minuti fil-pan imbagħad neħħi biex tiksaħ kompletament.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Muffins tat-tadam tal-lampun
- Muffins tal-cranberry
- Muffins taż-Żerriegħa tal-Poppy tal-Lewż
- Muffins Blueberry Perfect
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 247 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Sodju | 353 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |