Mistoqsija: Ixtri Pita Bread
Qatt ma nista 'nsib ħobż pita fil-maħżen tal-grocer lokali tiegħi. Liema taqsima tal-maħżen tal-grocer nista 'nsibha fiha?
Tweġiba: Il- ħobż Pita jista 'jinstab fil-biċċa l-kbira tal-supermarkets fil-kuruna tal-ħobż. Tista 'tara ftit marki u varjetajiet differenti bħall-qamħ abjad jew sħiħ. Tista 'wkoll issibha fiż-żona deli tas-supermarket tiegħek b'ħobż artiġjanali. Probabbilment mhux se jsir mill-forn tal-maħżen, iżda b'isem kummerċjali.
Kull meta tixtri ħobż pita mill-maħżen, iċċekkja d-data ta 'skadenza! Dan huwa importanti ħafna meta tixtri pita. Dan it-tip ta 'ħobż ma jtirx mill-ixkafef bħal ħobż sandwich abjad u qamħ, u għalhekk kun żgur li d-data "Użu" għadha ma għaddietx.
It-tieni nett, iċċekkja biex tara kif hi ratba. A lott ta 'ħwienet jixtru pita bl-ingrossa u jiffriżawha u poġġih biex jinħall. Iva, tista 'tiffriża pita, iżda t-togħma hija xi ftit kompromessa.
Inti tista 'tixtieq tivverifika biex tara jekk hemmx maħżen tal-Lvant Nofsani jew tal-Mediterran fiż-żona tiegħek. Il-pita x'aktarx li tkun friska u tiswa inqas. Jew jekk kollox jonqos, tista ' tagħmel il-ħobż pita tiegħek stess .