Dawn il-cupcakes tal-frawli homemade huma magħmula bil -frawli friski u mingħajr taħlita tal-kejkijiet jew jello. Dawn il-cupcakes huma niedja u offerti u jinfaqgħu b'togħma friska tal-frawli. Imma dak li verament jagħmel dawn il-cupcakes jispikkaw hija s-silġ. Hija ġebla bajda bażika bit-tikek bil-frawli friski.
Dak li għandek bżonn
- 2/3 tazza sa 1 tazza frawli friski, maħsula u mqaxxra
- 1/4 tazza tal-ħalib sħiħ
- 1 kuċċarina vanilla
- 1-1 / 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- 10 imgħaref butir, imrattab mat-temperatura tal-kamra
- Zokkor ta '1 tazza
- 2 bajd kbir
- Għall-frawli tat-Tazza tal-Frawli
- 1/2 kikkra butir, imrattab
- 3-1 / 2 tazzi zokkor fit-trab
- 1 kuċċarina vanilla
- 2-3 kuċċarini ħalib
- 1/2 kikkra frawli friski mqatta '
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Waħħal muffin landa b'inforcer tal-karta jew grass.
- Poġġi l-frawli f'melizzant jew proċessur ta 'l-ikel u purejiet sakemm tkun bla xkiel. Ser ikollok bżonn biżżejjed frawli biex tagħti 1/2 kikkra purejiet tal-frawli. Ħallat puree tal-frawli bil-ħalib u l-vanilla. Imwarrba.
- Fi skutella medja, aqbad flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, butir tal-krema 1 minuta. Żid iz-zokkor, swat tajjeb. Taħbit fil-bajd.
- Minflok żid nofs it-taħlita tal-frawli, imbagħad nofs it-taħlita tad-dqiq, tħallat sakemm titħallat. Uża ġelat sħaħ biex timla laned muffin.
- Imsaħ 20 sa 22 minuta. Kessaħ cupcakes frawli 10 minuti fil-laned tal-muffin, imbagħad ittrasferixxi għal xtillieri tal-wajer biex ittemm it-tkessiħ.
- Agħmel il-ġelat tal-cupcake tal-frawli: ibawwar il-butir u z-zokkor b'mejl elettriku sakemm tkun bla xkiel u fluffy. Żid il-vanilla u 1 Tsp. tal-ħalib. Jekk il-ġelu huwa ħoxnin wisq, ħawwad kuċċarina jew tnejn oħra sakemm is-silġ jilħaq il-konsistenza mixtieqa. Ħawwad fil-frawli mqatta '.
- Frost ikkompressa kompletament il-cupcakes tal-frawli bis-silġ frisk tal-frawli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 288 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodju | 129 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |