U tipprepara biex tpejjep il-kompetizzjoni tal-viċinat
L-aħħar darba ipprepara qabda , ippjanajt li nservih fil-5 ta 'nhar ta' Sibt. Kienet qabda ta 'daqs tajjeb, li tiżen madwar 14 libbra. Nhar il-Ġimgħa fil-lejl, ġibtha mill-friġġ biex iġġib it-temperatura tal-kamra u bdejt tħejji lil min ipejjep. Il-laħam kompla għal madwar 9 pm Rajt in-nar u t-temperatura għal ftit sigħat, imbagħad marru fis-sodda.
L-allarm tiegħi marru fit-3 ta 'filgħodu. Ivverifika n-nar u t-temperatura fil-persuna li tpejjep.
Imqatta 's-sidra u żied injam addizzjonali man-nar. Imbagħad mort lura sodda. Fit-8 am sirt u rrepetiet il-proċess. Sas-2 pm is-sidra kienet offerta u sħiħa ta 'togħma affumikata. Kien ir-rebbieħ inkontestabbli fil-post tal-viċinat ta 'dik il-lejla.
Jekk dan jinstema 'estrem, inti probabilment ma tridx persuna li tpejjep li teħtieġ li toħroġ f'nofs il-lejl biex tixbah in-nar. Tista 'tixtri elettriċi deċenti u dawk li jpejpu l-gass li jżommu temperaturi awtomatikament, u b'hekk tkun tista' torqod matul il-lejl. Imma jekk sejħa ta 'stħarriġ ta' 3 am f'isem it-togħma tidher perfettament raġonevoli għalik, allura persuna li tpejjep il- faħam tagħmel għażla tajba.
Ipejjep tal-Faħam tal-Kannol Twassil Superjuri Togħma
Dawk li jpejpu l-elettriku u l-gass jipprovdu l-konvenjenza tas-set-it-and-forget-it, iżda ma jipproduċux it-togħma tal-faħam fil-fond tal-faħam. Tista 'tagħżel minn diversi tipi ta' dawk li jpejpu l-faħam tal-kannol. Il-mudelli offset jimmodifikaw id-duħħan min-nar f'kamra tal-ikel u huma għażla komuni ta 'pitmasters kompetittivi.
Dawk li jpejpu l-Bullet jissejħu wkoll li jpejpu li jpejpu l-ilma tal-faħam, u l-verżjonijiet kombinati ta 'tpejjis / grill simili f'forma ta' bajda jagħmlu ħafna sens fl-arrière u għar-novizzi minħabba d-daqs kompatt u l-abbiltà stabbli li jżommu s-sħana. Dawk li jpejpu barrel jistgħu jinxtraw jew kompletament immuntati jew f'tagħmir, jew DIYed b'materjali faċilment misjuba f'kull ħanut tal-ħardwer.
Evalwa l-Proporzjon bejn l-Ispejjeż u l-Prestazzjoni
Għandek tqis ukoll il-prezz. Il-biċċa l-kbira ta 'l-istili jaqgħu kemm fil-baġit kif ukoll f'mudelli aktar avvanzati, iżda dawk li jpejpu l-balal li huma inqas għaljin għandhom tendenza li jipproduċu barbecue aħjar minn dawk li jpejpu li huma inqas għaljin u li jagħmluhom għażla aktar prattika għan-novizzi. Jekk ma għamlitx ħafna tipjip, probabbilment ma jkollux sens li jonfqu mijiet jew saħansitra ftit elf dollaru għall-ewwel persuna li tpejjep. Wara kollox, tista 'tipproduċi rack rispettabbli ta' kustilji affumikati fuq grill tal-kettle bażiku. Imma jekk int lest / a biex tlesti l-logħba tiegħek, persuna li tpejjep iddedikata tista 'tieħu l-ikel tiegħek għal-livell li jmiss. Meta tmur shopping, iżomm f'moħħu l-livell mixtieq ta 'konvenjenza tiegħek, id-daqs u l-prezz, u ssib l-aħjar tip ta' persuna li tpejjep għalik.
Ladarba tikseb id-dar tiegħek li tpejjep, tilgħab magħha. Tgħallem kif taħdem u esperiment biex tiskopri l-aħjar proċess għalik. Għalkemm it-tipjip juża x-xjenza, huwa verament arti, u kull kok kbir tal-barbecue jagħmel affarijiet ftit differenti. Jekk issib li għandek imħabba u knack reali għat-tipjip, dejjem tista 'ttejjeb il-mudell akbar u aħjar.