Dan is-salmura huwa żgur li jsaħħaħ it-togħma ta 'kwalunkwe ħut li inti grill jew duħħan. Din hija salmura tradizzjonali għat-tipjip ammonti kbar ta 'ħut imma tista' tinqata 'biex taqdi l-bżonnijiet tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 4 tazzi / 950 mL ale (kannella)
- 1/2 kikkra / 120 mL melħ (baħar)
- 1/2 kikkra / 120 mL zokkor (kannella)
- Tazza 1/4 tazza / 30 mL ħwawar
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar Cayenne
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-ingredjenti kollha f'tapit medju u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana u ħawwad sal-melħ u z-zokkor u ħallat. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ kompletament qabel ma tuża.
2. Ara Ħut tal-Marinating u Seafood għal żminijiet ta 'mariner. Bħal kull salmura, kun żgur li aħsel il-ħut wara li tneħħi mit-taħlita, pat xott b'xugamani tal-karti, staġun b'ħwawar favoriti (mhux obbligatorju), u poġġi lil min ipejjep jew fuq il-grill.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 108 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 1,454 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 2 g |