Kull kċina Latin għandha kondiment tal-bżar pikkanti - probabbilment hemm biżżejjed varjazzjonijiet biex jimlew cookbook sħiħ. Dan is-sajran ta 'aji (hot pepper) huwa magħmul bil- bżar taċ-chili inkaljat għal aktar fond ta' togħma. Il-chiles huma mqattgħin u kkombinati ma 'ċikwejra, cilantro, meraq tal-ġir u ħall, għal Salsa ħadra b'togħma friska b'xi kick.
Dak li għandek bżonn
- 4 bżar taċ-chili (
- Ċili aħdar inkaljat )
- Basal tal-1 mazz (aħdar)
- 1 mazz ta 'cilantro
- 2 limes (Messikani, Juiced)
- 1/2 kuċċarina bil-kemmun
- 2 tablespoons ħall
- Melħ wieħed (biex togħma)
- 1 bżar bil-qoxra (għat-togħma)
Kif tagħmel dan
- Aħsel u nixxef il-basal u l-cilantro, u neħħi z-zokk u ż-żerriegħa mill-bżar taċ-chili inkaljat (riċetta hawn ). Neħħi z-zkuk mill-cilantro.
- Biss ikliet l-scallions u l-bżar, u poġġihom f'proċessatur jew blender tal-ikel bil-weraq tal-cilantro. Proċess fi spurts qosra sakemm il-ħxejjex jiġu kkapuljati tajjeb.
- Poġġi l-ħxejjex fi skutella, u ħawwad il-meraq tal-ġir, il-kemmun, u l-ħall. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
- Aji Aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 33 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 134 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |