Kull fan ta ' James Bond se jirrikonoxxi l-linji f'din ir-riċetta bħala l-ewwel Bond ta' martini ordnat fil-ktieb tal-1953 ta 'Ian Fleming, "Casino Royale." Huwa possibbilment l-iktar ordni tax-xarbiet l-aktar famużi fl-istorja, huwa estremament preċiż u l-martini Vesper fid-dar huwa aktar faċli milli taħseb.
Din ix-xarba hija purament fittizja, waħda maħluqa mill-awtur fl-ewwel ktieb tagħha dwar l-aġent tas-Servizz Sigriet Britanniku li issa huwa famuż. Huwa saħansitra sar magħruf bħala l- "Bond Martini". Naturalment, peress li kwalunkwe devotee tal-kotba jew il-films jaf, Bond huwa fond ħafna ta 'cocktails multa u dan żgur ma kienx l-aħħar xarba fis-serje.
Il-martini tal-Vesper huwa interessanti minħabba li jgħaqqad il-ġin u l-vodka ma 'vermut niexef. Huwa taħlita qawwija ħafna u Fleming (er, Bond) hija speċifika ħafna dwar marki għal tnejn mill-ingredjenti involuti.
Dak li għandek bżonn
- 3 uqija
- Gin ta 'Gordon
- 1 uqija
- vodka
- 1/2 uqija Lillet (jew vermut niexef ieħor)
- Garnish: qoxra tal-lumi
Kif tagħmel dan
- F'xejkatur tal - cocktail , għaqqad l-ingredjenti.
- Ħawwad sew u neħħi ġo ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish b'biċċa kbira ta ' qoxra tal- lumi .
Imxekkel, Mhux Mgħaġġel
Dik ir-riċetta hija faċli biżżejjed, għalkemm ħafna nies jippreferu li ħawwdu bħal dawn jagħmlu Martini klassika . Iċ-ċaqliq huwa attwalment ħaġa tajba hawnhekk għaliex iddilwixxi x-xorb, li huwa tqil ħafna fuq l-alkoħol.
Huwa qal li l-vodka fl-50 kienet ta 'sikwit ibbottiljata b'100 prova u li Gordon's kienet ta' 94 prova f'dak iż-żmien (minn dakinhar ġie ffurmat mill-ġdid).
Meta tqabbel dawk in-numri, il-Vesper jista 'faċilment ikun 39% ta' l-ABV (78 prova) cocktail . Dan huwa ekwivalenti għal qatgħa dritta tal-biċċa l-kbira tal-vodkas fis-suq illum.
Naturalment, ghaċ għandek dibattitu fuq tħawwid kontra kokotti li ħawwdu , wieħed ma jistax jgħin imma jaħseb fuq il-linja famuża ta 'Bond, "jitħawwad, ma jitħawwadx." Dak li l-ewwel deher fl-aħbarijiet ta 'Fleming tal-1956 "Djamanti Are Forever." Ħaġa waħda hija ċerta, Fleming ċertament kien jaf mod tiegħu madwar xorb kbir.
Ara kif tagħmel il-Vesper skond Ian Fleming u James Bond:
Tliet miżuri ta 'Gordon, waħda mill-vodka, nofs miżura ta' Kina Lillet. Ħawwad sewwa sakemm is-silġ kiesaħ, imbagħad żid qatgħa rqiqa kbira ta ' qoxra tal- lumi . Ghandek?
- "Casino Royale", Kapitolu 7
Interpretazzjoni ta 'Vesper Martini ta' Bond
Il-Kina Lillet Bond titkellem dwarha tista 'tinstab illum ittikkettjata bħala White jew Blanc Lillet (pronunzjata lee-lay ). Hija marka ta 'vermut niexef li sar fi Franza mill-aħħar tas-seklu tmenin. Huwa spiss imsejjaħ "l-apprezzament ta 'Bordeaux".
Gin tal-Gordon disponibbli fl-Istati Uniti illum huwa differenti minn dak li nstab fir-Renju Unit. Huma kemm differenti mill-Gordon li Fleming kien jaf għaliex ir-riċetta u s-saħħa nbidlu.
Filwaqt li Gordon's huwa ġin ta 'kuljum tajjeb, għandna ħafna għażliet aħjar minn fejn jagħżlu. Ħafna nies jippreferu Tanqueray jew Beefeater, għalkemm xi wħud bħal Plymouth. Pretty kwalunkwe top gin Londra xkaffa ta 'Londra se jagħmel Vesper sbieħ.
Kif imsemmi, il - Bond vodka kien x'aktarx xorbu (kieku ma kienx karattru fittizju, ovvjament) kien ikun ta '100 prova.
Dawn mhumiex il-fliexken aktar faċli biex jinstabu, għalkemm marki bħal Absolut, New Amsterdam u Svedka huma disponibbli. Jekk trid upgrade, tinkwetax dwar is-saħħa u ferra 'l -vodka premium favorit tiegħek .
Fl-aħħarnett, l- oġġetti tal-ħġieġ ta ' Bond li huma lesti għall-Vesper huma goblet ta' Champagne profond. Ħafna mill-nuċċalijiet tal-cocktail użati lura fil-ħin ta 'Fleming kellhom biss 3 uqija u, meta jitħawwad, il-Vesper tops off fi kważi 5 uqija.
Huwa raġonevoli li wieħed jassumi li l-preferenza tal-goblet kienet sempliċiment kwistjoni ta 'volum. Madankollu, illum nagħmlu bħal nuċċalijiet kbar tal-martini, sabiex ma ssib l-ebda problema bil-maġġoranza tal-għażliet moderni tax-xorb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 483 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |