Il-ħass tas-silġ, magħruf ukoll bħala ħass iqarmeċ, huwa varjetà ta 'ħass bil-weraq iqarmeċ li jikber f'qafas sferiku li jixbah il-kaboċċa. Ħass matur ta 'iceberg jikber sa madwar sieq ta' dijametru. Il-weraq fuq barra għandhom tendenza li jkunu ħodor u l-weraq fiċ-ċentru jmorru minn isfar ċar għal kważi bajdani hekk kif tersaq eqreb u eqreb lejn iċ-ċentru tar-ras. Normalment, il-weraq tal-ħelu huma fiċ-ċentru tar-ras.
Magħruf għall-togħma ħafifa u ditta, nisġa tqarmeċ, ħass iceberg huwa għażla tajba għall-insalati, imqattgħin fi snacks jew bħala garnish, u fuq sandwiches. Meta jintuża flimkien ma 'varjetajiet oħra ta' ħass, il-ħass iceberg se jikkontribwixxi qabża pjaċevoli għall-insalati.
Barra minn hekk, il-weraq uniformi u pale-aħdar jagħmel il-ħass iceberg prodott faċli biex taħdem magħha, u jagħmilha għażla tajba għal bosta riċetti. Aspett pożittiv ieħor tal-ħass iceberg huwa li jdum żmien twil fil-friġġ, u dan jagħmilha għażla ekonomika peress li jimminimizza l-ħsarat u l-iskart.
Valur Nutrittiv tal-Ħass Iceberg
Filwaqt li l-ħass iceberg huwa meqjus bħala ikel li ma joffrix ħafna valur nutrittiv, dan huwa kemmxejn ta 'kunċett żbaljat. Dan aħdar bil-weraq huwa sors tajjeb ta 'fibra, potassju, kalċju, vitamina A, vitamina C, u ħadid. Huwa relattivament ftit kaloriji skond il-piż minħabba l-kontenut għoli ta 'ilma tiegħu.
Kif Kabbar Ħass Iceberg
Ħass tat-tkabbir tal-iceberg teħtieġ staġun twil tat-tkabbir u l-pjanta tippreferi temp frisk. Irid madwar 80-90 jum biex jilħaq il-maturità u normalment jimmatura hekk kif it-temp sħun jiffissa. Il-pjanti jistgħu jinbdew ma 'nebbieta ġewwa u mbagħad trapjantati barra kull darba li xi theddida ta' ġlata tkun marret.
Biex tittrasforma l-ħass, kun żgur li tagħżel ħamrija fertili u umda li drejn sew. Riħa frekwenti tgħin lill-pjanti tal-ħass iceberg jikbru malajr.
Tisjir Bil Ħass Silġ
Filwaqt li l-ħass iceberg jista 'jiġi kkunsidrat bħala staple ta' insalata sempliċi, hemm modi oħra aktar kreattivi biex jużaw dan l-ingredjent klassiku:
- Ħwawar sal-insalati tiegħek u toħloq insalata klassika tal-feles. Dan klassiku jgħaqqad feles imkessaħ ta 'ħass iceberg, dressing tal-ġobon blu ħoxnin, u bacon għal insalata sabiħa u sorprendentement ħafifa.
- Mexxi lil hinn mill-insalati u tibda tħaddan il -wrap tal-ħass . Il-ħass tat-tisqija huwa rapidu u faċli biex isir u jista 'jiġi servut bħala appetizer, platt prinċipali, jew anke snack għal parti festiva. Il-weraq tal-ħass iceberg huma l-bastiment perfett biex jimtela b'mejls fit-togħma, mill-gambli, il-majjal sauteed, jew it-tiġieġ. Il-garżi tal-ħass jistgħu jkunu kompletament customizable u huma għażla divertenti u b'saħħithom.
- Mur vegan! Użu weraq ħass iceberg kif inti qxur burrito biex nagħlaq l-ingredjenti għal ikla ikel fit-togħma prima.
- Ipprova l -ħass tat-truf tal-iceberg li tħawwad għal platt sekondarju Ċiniż li jsir f'erba 'passi faċli.
Aħżen kwalunkwe ħass iceberg mhux użat fir-refriġeratur imgeżwer f'xugaman tal-karta umda u ssiġillat f'forma ta 'plastik jew borża ziptop.
Il-ħass iceberg għandu jżomm erba 'jew ħamest ijiem bħal dan qabel ma jibda jixxengel.