Tkunx imqarraq bis-sempliċità tar-riċetta - din hija ħaġa serjament tajba biex tiekol. Ftit deżerti huma aktar iġjeniċi f'jum sħun minn kejk icebox, u dan huwa speċjalment kessaħ minħabba l-karattru qawwi u ċitriku tiegħu.
Ir-riċetta bażika titlob meraq tal-ġir imbuttat mill-ġdid u biss 3 ingredjenti oħra, iżda t-togħma li tirriżulta tmur lil hinn mis-somma tal-partijiet tagħha. Il-ġir jaħdem tajjeb ukoll ma 'frott ieħor, ukoll, li d-deżerta tista' tiġi aġġornata sostanzjalment sempliċiment billi żżid frott frisk jew fil-laned jew mili tal-laned fil-laned.
Dan it-tip ta 'riċetta tal-kejk jew tal-għaġeb, magħmula bis-saffi alternanti ta' cookies irqaq u taħlita likwida kremuża, hija apprezzata ħafna fil-Messiku, fejn il-fran għandhom tendenza li jidhru prinċipalment bħala spazji tal-ħażna u jintużaw għat-tisjir biss f'okkażjonijiet speċjali ħafna .
Din ir-riċetta hija sempliċi biżżejjed biex anki l-aktar koki novizzi (u l-togħmiet huma gustado minn kważi kulħadd, żgħażagħ u antiki), għalhekk hija għażla kbira biex issir mal-gidjien.
Peress li l-kejk irid joqgħod fil-friġġ għal diversi sigħat qabel ma sservi, huwa aħjar li tagħmel dan il-lejl qabel ma tippjana li tiekolha.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza mimlija malajr il-ġir Messikani / il-meraq tal-lajka taċ-ċentru *
- 1 12-il-uqija / 355 millilitri jistgħu jevaporaw il-ħalib
- 1 14-il-uqija / 414 millilitru jistgħu jagħtu ħlewwa bil-ħalib ikkondensat
- Madwar 50 ppakkjati
- Cookies ta 'Maria (Gallettini tal-Mara) (jew cookies oħra niexfa, irqaq u b'togħma bajda)
- Fakoltattiv: zest maħkuk tal-ġir għat-tiżjin
- Fakoltattiv: frott frisk jew fil-bottijiet (ara l-varjazzjonijiet)
Kif tagħmel dan
* Jista 'jkollok it-tentazzjoni li tuża meraq tal-ġir ibbottiljat għal din ir-riċetta, iżda nirrakkomanda bil-qawwa għaġla friska ; il-prodott frisk biss ser jipprovdi t-togħma qawwija u punchy li dan il-kejk jistħoqqilha.
Ħallat sew il-meraq tal-ġir li għadu kif ġie mbuttat, il-ħalib evaporat u l-ħalib ikkondensat , jew fi blender, b'taħlita ta 'l-elettriku jew b'qatgħa mwebbsa sewwa.
Qiegħed il-qiegħ ta 'baking round round ta' 9 pulzieri (jew għamla oħra ta 'volum simili ara n-noti hawn taħt) b'saff ta' cookies ta 'Maria. Ħossok liberu li tkisser xi wħud mill-cookies biex jidħlu f'nokkijiet u crannies, imma ma ossessx fuq dan; Sakemm il-qiegħ tal-pan ikun raġonevolment kopert, int tajjeb.
Ferra madwar wieħed minn ħamsa tat-taħlita tal-ħalib / meraq fuq il-cookies, billi tinfirex b'mod indaqs bi spatula tal-kuċċarina jew tal-gomma.
Bil-mod qiegħed saff ieħor ta 'cookies fuq dan. Segwi dik b'madwar raba 'mill-bqija tat-taħlita tal-ħalib. Irrepeti saffi ta 'cookies u taħlita sakemm dawn l-ingredjenti jispiċċaw, u kun żgur li tieqaf b'saff krema.
Jekk tixtieq iżżejjen il-kejk tiegħek, qis il-qoxra tal-ġir ftit (parti ħadra biss, l-ebda lega) fuq il-wiċċ.
Aċċentixxi bil-mod id-dixx fuq il-mejda jew tiċċempel ftit drabi biex telimina kwalunkwe bżieżaq kbar ta 'l-arja u ssalda s-saffi. Għatti bi plastik jew b'għatu u friġġ matul il-lejl jew għal mill-inqas 6 sigħat.
Biex isservi, aqta 'l-kejk f'qalbiet jew kwadri u uża spatula biex tneħħi kull biċċa mill-pan. Il-cookies niexfa darba jkunu assorbu l-biċċa l-kbira tal-likwidu, u dawru kollox fi blokka niedja ta 'kejk simili ta' benessri taċ-ċitru krema.
Għatti u tkessaħ kwalunkwe fdal; dan iżomm tajjeb għal ftit jiem.
Varjazzjonijiet fil-kejk tal-Ġir Bake:
Ibda din il-kreatura delikata bil-frott qabel ma tpoġġiha fil-friġġ u tkun qed iżżid saff ieħor ta 'togħma mal-krema u ċ-ċitru. Frisk aħmar u / jew iswed lampun huma Delicious hawn, kif huma frawli frisk imfellel jew flieli tal-ħawħ fil-laned, kubi tal-mang, jew cocktail tal-frott. Kun żgur li xi frott fil-laned ikun imsaffi sew.
Il-mili tal-laned fil-laned jaħdem sew ma 'dan, ukoll, speċjalment iċ-ċirasa jew il-blueberry.
Peress li dan huwa kejk bla bake / no-cook, huwa faċli li tbiddel id-dimensjonijiet tal-pan mingħajr flirting b'diżastru:
Oħloq porzjonijiet individwali (bħal fir-ritratt ta 'hawn fuq) fi platti tal-ħġieġa tal-ħġieġ jew tazzi li jintremew. Ipprova uża kontenituri ċari biex tiżgura li s-saffi huma viżibbli.
Uża pan rettangolari (minflok tond) jekk tippreferi li tnaqqas il-pjazez minflok il-kunjardi.
Agħmel deżerta taller billi torganizzaha f'pan pan; porzjon li jservu.
Arma l-kejk tal-ġir tiegħek f'forma pan tar-rebbiegħa ; neħħi b'attenzjoni ċ-ċirku ta 'barra qabel ma taqta' u sservi
M'hemm l-ebda raġuni għalfejn ikollok tuża l-metall jew il-ħġieġ "pan" għal kollox; agħmel il-kejk tar-refriġeratur tal-ġir f'kontenitur tal-plastik li jservi fit-tul jew li jintrema, jekk dan joqgħod l-iskop tiegħek - jew il-friġġ tiegħek - aħjar.