Amaretto Creme Brulee

Il-likur Amaretto u l-estratt tal-lewż jagħtu dan il-brulee krema rikka l-togħma tal-lewn tas-sema. Jaqlaq din id-deżerta speċjali b'xi lewż imqatta 'mixwi u ftit weraq tal-mint.

Brulee Crème mhux biss huwa faċli biex tipprepara, jista 'jsir bil-quddiem. Dan jagħmilha speċjalment konvenjenti għal parti ta 'pranzu jew ikla ta' btala meta jkollok bosta platti li trid tinkwieta dwarek. Imsaħ il-brulee tal-krema matul il-lejl u żid it-togħma ta 'zokkor maħruq eżatt qabel ma sservi.

Dak li għandek bżonn

• 2 kikkri krema tqal li timmarka (1 pinta)
• 2 tablespoons Amaretto liqueur
• 1/2 kuċċarina estratt tal-lewż
• 4 kbar
• isfar tal-bajd
• 1/2 zokkor taz-zokkor (flimkien ma '4 sa 6 imgħaref għat-topping)
• Fakoltattiv: imfellel
• lewż (ħafif mixwi)
• Fakoltattiv: frisk
• mint

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 350 F.
2. Fi saucepan, ħu krema, Amaretto, u estratt tal-lewż għal bojler.
3. Sadanittant, whisk isfar tal-bajd biż-zokkor granulat ta '1/2 kikkra. Imsaħ bil-mod il-krema sħuna fit-taħlita tal-isfar tal-bajd sakemm titħallat tajjeb.
4. Poġġi platti tal-ħami 6 sa 8-uqija minn 6 sa 8 bajda f'banell kbir għall-ħami jew inkaljar.
5. Ferra t-taħlita tal-krema fil-platti tal-ħami. Ferra l-ilma jagħli fid-dixx tal-ħami sa madwar nofs id-dixxijiet tal-ħami ż-żgħar.

1. Poġġi bil-galbu l-pan fil-forn. Imsaħ għal madwar 20 minuta, jew sakemm iċ-ċentri bilkemm jimxu. Jista 'jkollok taġġusta l-ħin tal-ħami, skond id-daqs / il-fond tal-platti tal-ħami.
2. Saħħan it-tewm tal-krema, imbagħad chill għal madwar 4-6 sigħat jew matul il-lejl.
3. Sprinkle kull kukku tat-tiġieġ b'2 sa 3 kuċċarini ta 'zokkor.
4. B'attenzjoni torċa biex tidweb iz-zokkor, tiċċaqlaq u tieħu ħsieb li ma tiħux. Jew, poġġi taħt il-brojler, iduru u ħarsa mill-qrib ħafna, sakemm iz-zokkor isir kannella skur, madwar 1 1/2 sa 2 minuti. Torċa tat-tisjir hija tajba li jkollok jekk tagħmel dan spiss. Int għandek ħafna iktar kontroll fuq it-tidwib taz-zokkor, li jifforma l-qoxra famuża.
5. Oħroġ kull tewm krema ta 'l-għenba ma' sprig ta 'mint u lewż mixwi imqatta' jekk mixtieq.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	388
Xaħam totali	33 g
Xaħam saturat	20 g
Xaħam mhux saturat	9 g
Kolesterol	240 mg
Sodju	80 mg
Karboidrati	15 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	7 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)