Dan id-dixx Tajlandiż tradizzjonali fih il-togħmiet tal-ġir tal-ġir u tal-menta bil-majjal u l-ħxejjex. Jiġi innotifikat b'ħafna ross ġiżimin Tajlandiż u kultant bajd moqli fuq ir-ross. Il-bajda mhijiex meħtieġa b'daqstant tajjeb ta 'proteina f'dan id-dixx, imma int tipprovaha jekk tgawdi l-esperimentazzjoni bil-kċejjen u l-gosti tradizzjonali - ir-riċetta hija sempliċiment divina jew mod. Ladarba jkollok il-zalza li tħawwad il-frott imħallta flimkien (super faċli!), Il-ħxejjex u l-laħam imqatta 'u l-ħxejjex friski ppreparati, dan id-dixx jissajjar f'ebda ħin. Il-mint frisk jintaqa 'fl-aħħar għall-togħma l-aktar reċenti, u mbagħad int lest biex toqgħod bilqiegħda għal xi tisjir Tajlandiż mill-kċina stess.
Dixxijiet Tajlandiżi Aktar Tradizzjonali
- "Miang Kham": Appetizer Tajlandiż awtentiku / Ikel tas-Saba
- Tajlandiż Basile Ħabaq (Gaprao Moo Kai Daao)
- Chicken Pad Tajlandiż Magħmul b'Tamarind
- Is-soppa Real Tom Yum bil-Ħalib tal-ġewż
- Tajlandiż Tajlandiż Chicken Satay ma Salsa Real tal-Karawett
Dak li għandek bżonn
- 3/4 libbra ta 'majjal dgħif, mqatta' f'biċċiet żgħar
- 1 ġinġer tal-biċċa ta 'daqs kbir, ikkapuljat jew maħkuk (jew Tajlandiż
- galangal jekk tista 'ssibha)
- 3 sa 4 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 chili aħmar, ikkapuljat
- 1/4 tazza tal-basla, mqatta '
- 2 bżar tal-qampiena, aħmar u aħdar, imfellel jew imqatta '
- 1 mint frisk ġeneruż
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 1/4 tazza meraq tal-ġir imbuttat mill-ġdid
- 3 tablespoons
- zalza tal-ħut
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 1 kuċċarina tas-soy sauce
Kif tagħmel dan
- Ħallat l-ingredjenti tat-taħlita tat-trofof imqatta 'flimkien flimkien fi tazza. Imwarrba.
- Saħħan wok jew qali pan fuq sħana għolja. Drizzle fiż-żejt u dawwar madwar, imbagħad żid il-ġinġer, it-tewm, il-bżar u l-basla. Ħawwad il-frieħ 2 sa 3 minuti biex tirrilaxxa t-togħmiet.
- Żid il-majjal u ħawwad il-fritta bejn 3 u 4 minuti, u żżid 2 tablespoons zerriżugħ bix-xaħam waqt li tmur.
- Żid il-bżar tal-qampiena u kompli ħawwad il-qali, u żżid gradwalment iż-żerriegħa kollha li fadal sakemm il-platt jiġi msajjar.
- Neħħi d-dixx mis-sħana. Imsaħ il-mint u għafas. Ipprova t-test tad-dixx għal bilanċ ta 'togħmiet, u żżid aktar zalza tal-ħut jekk tixtieq togħma aktar fil-fond jew saltier. Aktar chilli jistgħu jiġu miżjuda għal aktar ħwawar. Iservu ma 'ross ġiżimin Tajlandiż u jgawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 577 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodju | 1,877 mg |
| Karboidrati | 53 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 37 g |