Din ir-riċetta tal-Kejk tal-Indi tal-ananas estremament umda hija magħmula mill-bidu nett. Ir-riċetta titgħabba bil-ġewż mixwi, coconut u ananas. Id-direzzjonijiet jitolbu li l-kejk jitkessaħ qabel ma sservi, iżda nippreferiha.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq
- 1/4 tazza butir
- 2 1/2 kuċċarini
- trab tal-ħami
- 2 bajd
- 3 zokkor taz-zokkor (diviż)
- 1 20-uqija tista 'tgħaffeġ l-ananas (mingħajr għadam)
- 1 5-1 / 2 uqija jista 'ħalib evaporat (mhux ikkondensat biz-zokkor)
- Ġewż ta '1 tazza (jew ġewż, mqatta' u ħafif mixwi
- Tazza 1 coconut
- 1 kuċċarina vanilla
- 1/2 kuċċarina meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad F. Xarrab pan tal-ħami 9x13.
- Għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ fi skutella żgħira bi strixxa tal-wajer u mwarrba. Fi skutella kbira jgħaqqdu l-bajd, 2 tazzi ta 'zokkor u l-bottijiet ta' ananas imfarrak bil-meraq tiegħu. Ħallat sew. Ħawwad it-taħlita tad-dqiq u ħallat sakemm kombinata u ma tidhirx aktar dqiq. Ferra 'bil-galbu l-batter fil-pan ippreparat. Imsaħ il-kejk għal 25-30 minuta.
- Filwaqt li l-kejk huwa l-ħami, għaqqad it-tazza li jkun baqa 'taz-zokkor bil-butir u l-ħalib evaporat f'panza tqila. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli. Ħawwad sew għal 3 sa 4 minuti. Neħħiha mis-sħana u ħawwad il-ġulek, il-ġewż tal-ġewż, il-vanilla u l-meraq tal-lumi.
- Wara li tneħħi l-kejk mill-forn, aqta 'toqob fil-parti ta' fuq tal-kejk b'kuċċarina tal-injam manku. Ferra l-hot icing fuq il-kejk sħun. Ħalli l-kejk tal-ġewż tal-ananas biex jiksaħ kompletament fuq rack tal-wajer qabel ma sservi. B'għażla, isservi bi krema bit-tarjola.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 203 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodju | 125 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |