Din l-insalata sempliċi tat-tadam, it-tewm, il-ħall balsamiku u ż-żejt taż-żebbuġa assolutament jinfaqa b'togħma. Huwa mod tajjeb biex isalvaw it-tadam mhux superjuri tas-supermarket, għalkemm huwa l-aħjar meta jsir bit-tadam tad-dwieli sukkurenti tas-sajf.
Għalkemm ir-riċetta titlob it-tadam tal-għanbaqar, hija wkoll riċetta kbira biex tuża t-tadam taċ-ċirasa jew tal-patrimonju. Tista 'tħallat u tqabbel it-tadam li inti tinkludi biex tagħmlu aktar ikkulurit u tħajjar.
Int teħtieġ biss ftit minuti għal din ir-riċetta, għalhekk huwa faċli li tarmi flimkien għal barbecue, pikniks jew insalata għal sajf jew pranzu ta 'waqgħa.
Dak li għandek bżonn
- 8 tadam tal-għanbaqar, maqtugħ u maqtugħ f'biċċiet
- 3 tablespoons ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 2 tablespoons ħall balsamiku
- 2 sinniet tewm kbar, imkissrin u mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina friska jew 1/2 kuċċarina imnixxef orejan (mhux obbligatorju)
- 1 kuċċarina mqatta friska jew 1/2 kuċċarina ħabaq imnixxef (mhux obbligatorju)
- Il-bżar iswed frisk mitħun mat-togħma
Kif tagħmel dan
- Aqta 't-tadam u qalbhom biex tneħħi ż-żrieragħ.
- Aqta 't-tadam f'biċċiet tad-daqs mixtieq tiegħek. Anke jekk qed tuża tadam żgħir, ikollok bżonn li tnaqqashom f'nofshom sabiex dawn jassorbu l-togħmiet tal-ilbies.
- Poġġi t-tadam imqatta 'fi skutella kbira.
- Qaxxar u smash il-qronfol tewm. Imsaħhom b'mod fin ħafna sabiex ikunu mħallta tajjeb matul l-insalata.
- Żid iż-żejt taż-żebbuġa, ħall, tewm, u ħxejjex aromatiċi (jekk qed tuża xi) lit-tadam.
- Toss sew.
- Ittrasferixxi għal platt tas-servizz, jekk mixtieq, u intemm bil-bżar iswed frisk mitħun mat-togħma. Tista 'wkoll tippjana l-insalata individwalment għall-mistednin tagħkom u tadatta bi sprig ta' ħxejjex aromatiċi.
- Ikollhom fliexken ta 'ħall balsamiku u żejt taż-żebbuġa fuq il-mejda għall-mistednin tiegħek biex iżżid ftit xita qawwija jekk jixtiequ.
L-insalata tat-tadam tista 'tiġi notifikata minnufih jew titħalla toqgħod għal ftit ħin biex tassorbi u tiżviluppa togħma.
Din l-insalata hija adattata għal pikniks u potlucks, minħabba li l-ebda ingredjent ma jeħtieġ refriġerazzjoni. Filwaqt li huwa pjaċevoli imkessaħ, huwa wkoll togħma f'temperatura tal-kamra. Imsaħ xi fdal u jgawduhom fi żmien ġurnata jew hekk hekk kif l-istruttura tinbidel.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 139 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 16 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |