L-Aqwa Svedut Veġetarjani u tal-Laħam Vegan Ipprova

Jekk int ġdid veġetarjan (jew vegan !), Tista 'tkun trid tipprova tesperimenta b'sostituti tal-laħam veġetarjani, imsejħa wkoll qxur tal-laħam jew xi kultant biss "laħam veġetarjan" jew "laħam tal-vegan". Laħam veġetarjani normalment huwa ikel iffriżat jew imkessaħ maħżun fil-maħżen magħmul minn sojja, glutina tal-qamħ , ħxejjex jew kombinazzjoni ta 'dawk it-tliet ingredjenti prinċipali. Dawn is-sostituti tal-laħam ġeneralment ikunu ffurmati, ippreparati, imħawra u kkuluriti li jixbħu laħam reali, bħal dundjan , jew veggie burgers. Peress li ħafna laħmijiet veġetarjan huma vegan, xi wħud fihom il-bajd u t-traċċi tal-ħalib, għalhekk iċċekkja t-tikketta jekk ikun meħtieġ.

Laħmijiet veġetarjani (imsejħa wkoll sostituti tal-laħam jew mock meat) jidħlu fi kważi kull tip immaġinabbli - mill- burger veggie komuni ta 'kuljum għall-haggis eżotiku u l-gamblu Jumbo. Xi vegetarians u vegans jagħżlu li ma jieklux laħmijiet veġetarjani għal numru ta 'raġunijiet. F 'idejk. Hawnhekk hawn selezzjonijiet favoriti personali tiegħi għas-sostituti l-aħjar u tastiest tas-sostituti tal-laħam veġetarjani.

• 01 ta '07

  Tofurky Deli Slices

  Jekk tinsa 'qatgħat kesħin jew sandwiches sħun Deli bħala veġetarjana , ħu l-ewwel taqsima ta' l-ikel tas-saħħa tiegħek biex taħżen l-ewwel waqfa fit-tfittxija tiegħek għal sostituti tal-laħam veġetarjana. Il-flieli Tofurky Deli huma magħmula mill-gluten tal-qamħ affumikat u jiġu diversi varjetajiet. Anki l-ħbieb tiegħi li jieklu l-laħam imħabba friefet il-moħħ Tofurky deli veġetarjana . Favourit tiegħi huwa t-togħma cheesesteak ta 'Philly, iżda dawn qed kollha tajbin. Għal Thanksgiving, ipprova l-flieli Tofurky deli bil-cranberry togħma, minfuħ fil-gravy u msajjar bil-mili u mitha 'patata.

• 02 ta '07

  Maltin tal-marka tal-varjetà Morningstar Farms bil-ġulepp tal-aġġru

  Żgur li t-togħma oriġinali tal-patata taz-zalzett tal-marka Morningstar hija pjuttost fit-togħma wisq, iżda ż-żieda ta 'ġulepp ta' l-aġġru żżid li ċertu "je ne sait quoi" ta 'togħma lil dawn il-patties taċ-zalzett veġetarjana. Tista 'ssib dawn il-laħmijiet iffriżati taz-zalzett tal-ħaxix biss kullimkien, minn Target to Walmart lil Whole Foods. Perfetta bħala ġirja tal-tofu tal- ġenb, jew sempliċiment jittiekel sempliċi għal kolazzjon b'ħafna proteini għoli.

• 03 ta '07

  Xi ħaġa minn Gardein

  Bidu ġdid relattiv għall-logħba sostitut tal-laħam veġetarjana, Gardein saret immensament popolari pjuttost malajr, grazzi parzjalment għall-appoġġ mill-famuż vegan chef Tal Ronnen (magħruf ukoll bħala l-Guy li kien imsajjar għal Oprah meta marru vegan), li juża dan is-sostitut tal-laħam esklussivament. Jekk int xortik tajba li tgħix qrib Ikel Sħiħ li għandu bar tal-ikel sħun, dan huwa l-għalf li huma jużaw fid-diversi platti veġetarjani ppreparati tagħhom.

• 04 ta '07

  Quorn brand Nuggets tat-tiġieġ (jew xi wieħed mill-prodotti tagħhom, tassew)

  Yum, yum yum. M'hemmx wisq inkella hemm bżonn li jingħad dwar dawn il-patties tat-tiġieġ veġetarjana. Laħmijiet veġetarjani tal-marka Quorn għandhom ingredjent sigriet (ok, faqqiegħ ffermentat, u mhux dak kollu sigriet) li jagħtihom tessut super chewy li jixbah ħafna laħam tat-tiġieġ b'mod partikolari. Il-patties fihom il-bajd, hekk għalkemm mhumiex tajbin għal vegans, huma laħam veġetarjan super yummy. Jużawhom bħala patties fi ħwienet tal-ħaxix , fi sandwich tal-kolazzjon jew fil-ketchup jew zalza sħuna għall-pranzu flimkien ma 'ġenb ta' patata mqaxxra u veggies għal ikla kollha Amerikana.

• 05 ta '07

  Laħmijiet mock homemade: Seitan

  Jekk trid tesperimenta biex tagħmel is-sostituti tal-laħam tiegħek tal-mock vegetarjan fid-dar, is- seitan huwa l-post fejn tibda. Jista 'jkun moħmi jew simmered, u tista' żżid biss dwar kwalunkwe ħwawar li tixtieq.

  Żid it- tħawwir tat-tjur għal sostitut tal-laħam tat-tiġieġ y, daqsxejn ta 'alka tal-baħar u lumi għal togħma ħelwa - ħu kreattiv! Il-proċess huwa sempliċi, iżda jista 'jieħu koppja tipprova tabilħaqq it-teknika. Ladarba tkun ipperfezzjonajt it-teknika tas- seitan homemade tiegħek (jew anke jekk ma kellekx, seitan maħżuna mixtrija hija pjuttost fit-togħma wisq) ipprova tossit is-seitan tiegħek f'biċċiet żgħar jew strixxi rqaq fuq il-grill imfarrak b'zalza ħafifa tal-barbecue ħelwa. Tista 'nirringrazzjak iktar tard.

• 06 ta '07

  Laħmijiet mock homemade: Tofu

  Jiena wieħed minn dawk il-ħxejjex li huma pjuttost fond ta 'tofu, eżatt kif inhi, u għalhekk ħafna drabi ma naħsibx tinbidel f'sostitut tal-laħam, madankollu, jekk qed tfittex sostituti ta' laħam veġetarjan sempliċi u rħas, il-tofu huwa se jkun fil-quċċata tal-lista tiegħek. Int tkun trid tagħmel ċert li hija ppressata tajjeb u tista 'tkun trid tiffriżaha u xxotta l-ewwel qabel tinżamm f'ħafna togħmiet. Ipprova ħami t-tofu tiegħek għall-togħmiet l-aktar intensi.

• 07 ta '07

  Jista 'Wah "Chicken Leg" Drumsticks

  Ħafna ristoranti Ċiniżi u ristoranti veġetarjani diġà jafu wieħed mill-aħjar sigrieti għall-kikkra veġetarjana perfetta: Huwa May Wah marka tal-laħam tat-tiġieġ veġetarjan. Dawn il-kikkra ftit jidħlu fuq dowel tal-injam u jistgħu jiġu moħmija jew moqli bħat-tiġieġ regolari. Il-maħżen tagħhom jinsab fi New York City, imma bosta ħwienet tal-ikel tas-saħħa jaħżnu wkoll il-prodotti tal-laħam veġetarjani tagħhom, l-aktar fil-grigal. Jekk ma tistax issib fornitur, tista 'tiċċekkja l-istokk onlajn vast tagħhom ta' tużżani ta 'laħmijiet veġetarjani u l-ordni online.

  I verament ma nafx għalfejn dawn l-affarijiet mhumiex aktar disponibbli b'mod wiesa '- huma tant aqwa li verament għandhom ikunu qed itiru' l barra mill-ixkafef. Mill-inqas jagħmlu meta jien madwar! Dan ikun is-sostitut tal-laħam tal-ħaxix favorit numru wieħed tiegħi, jekk biss jista 'jkollok aktar spiss!