Jekk qed tfittex ikla ħafifa biex tagħmel l-ikliet ta 'qabel taħdem jew sempliċement tfittex soppa veġetarjana sabiħa biex toffri lill-kumpanija għall-vaganzi, din is-soppa klassika hija perfetta għalik! Ħawwad faċilment il-ħalib tal-ħaxix kif ukoll l-użu tal-butir tal-ħaxix jew tas-sotto taż-żejt, u li tissostitwixxi brodu tat-tiġieġ ma 'brodu tal-ħxejjex, issib din is-soppa klassika comforting hija kompletament sodisfaċenti f'ġurnata kiesħa.
Uża dan bħala l-ewwel kors Delicious għal ikla ta 'btala u tagħfas il-ħbieb tiegħek kollha (mhux) ħielsa taz-zokkor u l-familja. Butternut squash għandu zokkor naturali fih, u jagħmel din it-togħma tal-soppa bħalek tpoġġi z-zokkor fir-riċetta mingħajr qatt ma trid tagħmel hekk.
Meta tlabt zokkor għal żmien twil, il-blanzuni tat-togħma tiegħek fil-fatt jinbidlu u sempliċement iz-zokkor naturali fil-ħxejjex bħal dan, jagħmlu għal kura ħelwa. Jekk għadek tibda l-vjaġġ mingħajr zokkor tiegħek, l-ingredjenti kollha hawnhekk huma sempliċi biżżejjed peress li din mhix riċetta ta 'deżerta mingħajr zokkor. Imma kun żgur li tibda żżid aktar u aktar ingredjenti ftit fi żmien biex tuża t- zokkor mingħajr zokkor tiegħek hekk li meta tkun lest biex bake jkollok dak kollu li għandek bżonn fuq naħa.
Filwaqt li din mhix riċetta ta 'karboidrati baxxa għal dawk li jsegwu dieta baxxa ta' karboidrati, din hija riċetta mingħajr zokkor miżjud u dan huwa dak kollu li għandek bżonn meta tkun qed tibda zokkor għajxien ħielsa. Il-monitoraġġ ta 'zokkor miżjud huwa importanti ħafna u jinżammu' l bogħod minn zokkor moħbi fil-prodotti maħżuna mixtrija. Ħafna drabi jekk tibda tinnota cravings għaz-zokkor , jista 'jkun ċert għaliex ma kontx konxju ta' zokkor moħbi f'xi ħaġa li kielt.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni:
- Jservi: 10
- Daqs tal-provvista: 1 tazza
- Kaloriji: 144
- Xaħam: 4.2 g
- Xaħam saturat: 1 g
- Karboidrati: 28.1 g
- Zokkor: 1.1 g
- Sodju: 620 mg
- Fibra: .2 g
- Proteina: 3 g
- Kolesterol: 3 mg
Dak li għandek bżonn
- 3 liri butternut squash (imqaxxar, miżruha, kubiku, madwar 12 kikkra)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa (extra-verġni)
- 1 sinna tewm (ikkapuljat)
- 1 tazza tal-basla (imqattgħin)
- 3 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ (mingħajr glutina, brodu baxx ta' sodju jew veġetali)
- 3 tazzi ilma
- 1/2 kuċċarina marjoram
- 1/4 kuċċarina noċemuskata (mitħun)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar
- 1/8 kuċċarina bżar Cayenne
- 1 butir tal-imgħaref (jew żejt)
Kif tagħmel dan
- Forn Olandiż jew pot kbir, żejt tas-sħana u sajjar tewm u basla sakemm trasluċidi.
- Żid is-squash u l-brodu u l-ilma maż-żerriegħa.
- Aqla 'jagħli u ħalliha ttektek sakemm l-isquash ikun offert 15-20 minuta.
- Neħħi l-isqof b'kuċċarina slotted u puree fil-blender.
- Kalzata tar-ritorn għal forn Olandiż, żid ħwawar u butir.
- Iservu mimlija bil-krema qarsa u żerriegħa tal-qara ħamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 239 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 378 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 6 g |