Dak li għandek bżonn
- Qoxra
- 1 1/2 butir tal-bsaten (3/4 tazza), f'temperatura tal-kamra
- Zokkor ta '1/2 tazza tal-confectioners
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- Lemon Topping
- 4 bajd kbir, f'temperatura tal-kamra
- 2 kikkri zokkor mrammla
- 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 2 kuċċarini
- ġobon maħkuk tal-lumi
- 1/3 tazza
- meraq tal-lumi frisk
- Zokkor tal-confectioners, għat-tfarfir
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 ° F. Għoll siġill tal-ħami ta '9 x 13-il pulzier.
2. Agħmel il-qoxra: Fi skutella medja bl-użu ta 'mixer elettriku, aqta' l-butir, zokkor tal-confectioners u vanilla sakemm fluffy, madwar 1 minuta. Gradwalment żid id-dqiq, swat sakemm kombinat tajjeb u t-taħlita żżomm flimkien u tifforma għaġina. Agħfas l-għaġina fuq il-qiegħ tal-pan ippreparat.
3. Imsaħ għal 15 sa 20 minuta, jew sakemm ikun ħafif tad-deheb u sod meta jintmess.
4. Agħmel it-topping: Fi skutella medja bl-użu ta 'mixer elettriku b'veloċità għolja medja, aqta' l-bajd, zokkor, dqiq, trab tal-ħami, għaġla tal-lumi u meraq tal-lumi sakemm titħallat tajjeb. Ferra t-taħlita fuq il-qoxra.
5. Ahjar ghal bejn 25 u 30 minuta, jew sakemm il-quććata tkun kannella dehbi u l-mili jkun issettjat.
6. Kessaħ il-vireg tal-lumi kompletament fil-pan issettjat fuq rack tal-wajer. Trab b'zokkor tal-confectioners qabel ma jaqta 'f'bars.
Noti ta 'Ricetta
• Bars tal-Lumi taċ-Ċikkulata: Ipprova dawn il-vireg bi qoxra taċ-ċikkulata għal varjazzjoni delikalment interessanti.Fi skutella medja bl-użu ta 'mixer elettriku, ħawwad 1 1/2 dqiq tal-kikkra, 1/2 tazza zokkor tal-confectioners, trab tal-kawkaw 1/4 tazza mhux ħelwin u 1/2 kuċċarina sakemm timla. Żid butir tal-kikkra (2 bsaten), maqtugħ f'biċċiet żgħar, u ħawwad sakemm taħlita ta 'taħlit flimkien u jifforma għaġina. Agħfas l-għaġina fuq il-qiegħ tal-pan ippreparat. Imsaħ il-qoxra f'temperatura ta '350 ° F għal 15 sa 20 minuta, jew sakemm jidher niexef fuq il-wiċċ. Ferra l-mili tal-qoxra u pproċedi kif ordnat.
• Aħżen il-vireg bejn saffi ta 'karta tax-xama f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra friska sa 3 ijiem, jew tkessaħ sa ġimgħa, jew tiffriża sa xahrejn.
• Biex tnaqqas il-vireg aktar faċli int tkun trid tistenna sakemm tkessħu kompletament. Int tista 'punteġġ il-vireg dritt barra mill-forn għalkemm, li se tagħmel qtugħ eħfef.
• Biex tnaqqas il-vireg, ma tagħmilx mozzjoni ta 'serrar bis-sikkina tiegħek, minflok tagħmel qatgħat twal u nadif it-tul tal-pan. Imsaħ is-sikkina nodfa billi tgħaddasha f'ilma jaħraq u timsaħ b'xugaman nadif tal-kċina biex tinxef bejn qatgħat.