Din ir-riċetta hija tant faċli u delikata, biex ma nsemmux tajjeb għal varjetà ta 'allerġiji. Is-suċċess ta 'din ir-riċetta huwa verament ibbażat fuq l-ewwel pass; idealment, trid tipproċessa l-anakardji sakemm ikunu kemm jista 'jkun trab, it-taħlita fil-fatt tibda twaħħal mal-ġnub tal-blender. Ħossok liberu li ħawwad f'numru żgħir ta 'anakardju mhux maħdum jew ġewż ieħor għal varjazzjoni ta' butir ta 'l-anakardju "chunky", jew żid daqsxejn żgħir ta' ġulepp ta 'l-aġġru għal ftit togħma ta' l-aġġru.
Ħażna ta 'anakardju
Ħafna nies iżommu l-butir tal-karawett tagħhom f'temperatura tal-kamra, iżda l-butir tal-kannada mhijiex daqshekk ħoxna bħall-butir tal-karawett u l-aħjar jinżamm fil-friġġ sabiex jiġi evitat li t-togħma tagħha ma tibqax. Għandha wkoll żmien qasir fil-ħażna. Il-butir homemade ta 'l-anakardju m'għandux jittiekel wara ġimgħa. Jekk tixtieq iżommha itwal, żommu kontenitur separat f'porzjonijiet jew f'forom tas-silġ fil-friża sa 4 xhur. It-tixrid fil-friġġ matul il-lejl huwa biżżejjed biex jużawhom kif tmur. Aħżen il-butir ta 'l-anakardju f'kontenitur jew kontenitur li ma fihiex arja tal-plastik. Dan jinfirex tajjeb anki f'temperatura kiesħa, madankollu, il-butir tal-anakardju jeħtieġ li jitħallat qabel kull użu bħala s-solidi tiegħu separati miż-żjut tiegħu faċilment.
Modi kif iservu Butir tal-Kannella
Butir tal-anakardju jista 'jissostitwixxi l-butir tal-karawett fil-biċċa l-kbira tar-riċetti u jista' jiġi servut bil-ħxejjex, ħelu bil-qxur tal-għasel, ċikkulata jew coconut. Il-butir ta 'l-anakardju jista' jintuża biex iżid xaħmijiet u proteini b'saħħithom għal smoothie vegan. Il-butir tal-anakard hu aktar faċli u għandu togħma iktar ħarxa minn butir ieħor tal-ġewż, bħal karawett jew butir tal-lewż . Tista 'wkoll tiekol il-butir tal-anakardju fl-ikel tal-kolazzjon tal-ikel vegan bħall-pejchek tal-ħafur jew tal-ħaxix. Butir tal-anakard huwa wkoll ingredjent ewlieni fil-ġelat tal-vanilla vegan.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazzi
- anakardji (mhux maħdum, mingħajr melħ)
- 1 tablespoon canola oil (jew
- żejt taż-żebbuġa )
- 1/2 meraq tal-larinġ imgħaref (jew
- meraq tal-lumi )
- 1/4 kuċċarina melħ
- Fakoltattiv: 1/2 sa 1 kuċċarina
- nektar tal-agave
Kif tagħmel dan
- Fi blender, ipproċessa l-anakardji sakemm jixbħu ikla fina, kważi trab. Żid iż-żejt, il-meraq tal-larinġ frisk u l-melħ, u ħallat għal 30 sekonda għal 1 minuta.
- Permezz ta 'spatula tal-gomma, aqbad il-ġnub tal-blender, waqt li tiżgura li t-taħlita tkun konsistenti u l-ebda ċapep ma jibqa' fil-qiegħ. Taħlita għal 30 sekondi aktar.
- Ittestja l-butir tal-anakardju, żid in-nektar tal-agave jew iżjed żejt jew melħ kif mixtieq.
- Trasferixxi ġo kontenitur li ma jgħaddix arja minnu u tkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 68 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 62 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 2 g |