Tikketti tal-ġinġer tal-ġinġer bil-Ġobon Kardamomu Ġobon Friad Riċetta

Inħobb it-togħma tal-ġinġer tal-ġinġer sħun, speċjalment xieraq matul ix-xitwa. Il-kardamomu huwa ħwawar wonderfully fragranti li jmur sew mal-ġinġer. Jekk m'għandekx kura għall-kardamomu, tista 'tissostitwixxi l-bżar tal-ħalib kollu jew il-kannella - mhux daqshekk eżotiku imma xorta aqwa!

Dak li għandek bżonn

• 8 imgħaref tal-butir (stikka waħda mingħajr melħ, f'temperatura tal-kamra)
• 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat sew)
• 1/2 tazza molassi
• 1 tal-bajd
• 1/2 kuċċarina vanilla
• 1/2 tazza ilma (li jagħli)
• 1 kuċċarina baking soda
• 1 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha
• 2 kuċċarini tal-kannella (mitħun)
• 1 ġinġer kuċċarina (art)
• 1 kuċċarina qronfol (mitħun)
• 1 kuċċarina zest imnixxef tal-lumi
• 1/4 kuċċarina melħ
• Għall-ġlata:
• 8 uqija ġobon krema (f'temperatura tal-kamra)
• 1 1/2 kikkra zokkor trab
• 1/2 kuċċarina vanilla
• 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon (frisk)
• 2 kuċċarini zest tal-lumi mnixxef
• 1 kuċċarina kardamomu aħdar (mitħun)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 350 ° F u ħoll 12 kikkri ta 'daqs standard jew immaljat bi tazzi tal-karta.
2. Krema l-butir u z-zokkor ismar fl-iskutella kbira tat-taħlit sakemm tkun ħafifa u fluffy. Taħbit fil-molassi, bajd u vanilla.
3. Fi skutella żgħira, ħawwad flimkien l-ilma jagħli u s-soda tal-baking sakemm tinħall. Ħawwad is-soda tal-baking fit-taħlita tal-ġulepp.
4. Imla d-dqiq, il-kannella, il-ġinġer, l-imsiemer tal-qronfol, il-qxur tal-lumi u l-melħ fi skutella żgħira. Laħlaħ it-taħlita tad-dqiq fit-taħlita tal-ġulepp sakemm il-batter jiġi kkombinat.

1. Mgħarfa l-batter fil-kikkri tal-muffin ippreparati. Imsaħ il-cupcakes sakemm paletta li tiddaħħal fiċ-ċentru ta 'wieħed jew tnejn mill-cupcakes toħroġ nadifa, madwar 20 minuta.
2. Filwaqt li l-cupcakes huma ħami, agħmel il-ġelu. Krema flimkien il-ġobon tal-krema u z-zokkor fi skutella ta 'taħlit medju sakemm tkun ħafifa u fluffy.
3. Taħbit fil-vanilla.
4. Żid il-meraq tal-lumi, l-għaġla tal-lumi, u l-kardamomu u aqta 'sakemm tkun fluffy u lixxa. Imsaħ il-ġelu fil-friġġ sakemm tkun lest biex tużaha.
5. Neħħi l-cupcakes mill-forn u ħallihom jiksħu għal 5 minuti qabel ma tneħħihom mill-pan. Poġġi l-cupcakes fuq xtilliera biex tberred għal 30 minuta.
6. Ifrex il-ġobon tal-krema ġelat ġeneralment fuq il-cupcakes mkessħin.

Ritmessi bil-permess minn The Spice Kitchen: Tisjir Kuljum bi Ħwawar Organiċi minn Katie Luber u Sara Engram (McMeel 2009) [Disponibbli fuq Amazon].

Aktar Delicious Cake Recipes:

Bourbon Caramel Cupcakes

Kejk tat-tuffieħ ta 'Marcus Samuelsson

Kejk tal-Lumi imdewweb bil-Blueberries tas-Sajf ixxejjen

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	331
Xaħam totali	17 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	64 mg
Sodju	304 mg
Karboidrati	42 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)