Gambli tat- tiekol iġib it-togħma nutili tiegħu. Ixxotta dawk il-gambli grilled b'bosta butir tal-lumi tagħtihom zing frisk sabiħ.
Il-gambli jistgħu jiġu grilled mal-qxur fuq jew barra. Li titlaq il-qxur fuq tgħin biex tintensifika t-togħma tagħhom u żżommhom niedja. It-teħid tal-qxur off, ovvjament, jagħmel għall-ikel eħfef.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri ta 'gambli
- 2 tablespoons
- butir
- 1 għaġla tal-lumi (minn lumi sħiħ)
Kif tagħmel dan
- Saħħan grill sa medju għoli (għandek tkun tista 'żżomm idejk madwar pulzier fuq il-gradilja tat-tisjir għal 3 sa 4 sekondi).
- Ferra l-gambli fuq skewers jew poġġi f'qoffa ta 'xiwi, jekk tixtieq.
- Dewweb il-butir u mwarrba. Zest lumi u poġġi l-għaġla tal-lumi fil-butir. Agħfas madwar 2 kuċċarini meraq tal-lumi frisk fil-butir imdewweb u ħawwad jew tiħżin biex tgħaqqad.
- Pinġi l-gambli bil-butir tal-lumi li jirriżulta.
- Issettja l-iskewers tal-gambli, il-qoffa jew il-gambli lixxi, fuq il-grill sħun. Saħħan sakemm il-gambli jibda jdawwar roża, madwar minuta. Pinzell b'aktar mill-butir tal-lumi. Dawwar il-gambli 'l fuq biex issajjar fuq in-naħa l-oħra u issajjar sakemm sempliċement imsajjar (oqgħod attent, billi l-gambli imsajrin jakkwistaw ħafna iebsa). Dan ġeneralment ikun ta 'madwar 1 jew 2 minuti, skond id-daqs tal-gambli.
- Pinġi l-gambli b'xi butir tal-lumi li jibqa 'u jservu gambli sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 302 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 469 mg |
| Sodju | 1,201 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 53 g |