Din l-insalata Ġermaniża tal-fażola ħadra b'xib frisk hija żieda kbira għal pjanċa tal-insalata b'porzjonijiet żgħar differenti ta 'insalata tal-karrotta, tar-ravanell u tal-ħjar. Speċjalment iġjeniċi fis-sajf, meta l-fażola ħadra friska tkun abbundanti, agħmlu darba u sservi f'ħafna insalati. Savory ħafna drabi jintuża fl-ilma tat-tisjir għall-fażola ħadra, iżda hawn, l-anella hija użata għal effett tajjeb fil-viniġreta nnifisha.
Dak li għandek bżonn
- Fażola ħadra ta '1 libbra, truf tat-truf mirqum
- 2 kuċċarina ħall aħmar inbid
- 1 kuċċarina Dijon mustard
- 1/4 tazza mqatta ', weraq tax-xibt frisk
- Melħ għat-togħma (ibda b'1/2 kuċċarina)
- 1/4 kuċċarina bżar frisk u mitħun
- 1 kuċċarina qxur tal-basal imnixxef jew 2 kuċċarini ikkapuljati basla friska
- Żejt taż-żebbuġa verġni extra 1/4 tazza
Kif tagħmel dan
Fwar il-fażola ħadra
- Fażola tal-fwar, mgħottija, seba 'minuti jew sakemm iqarmeċ.
- Poġġi l-ilma fis-silġ jew imexxi ilma kiesaħ fuqhom biex twaqqaf il-proċess tat-tisjir.
- Ma nirrakkomandax fażola ħadra li tħoll il-frott minħabba li dawn jinħallu.
Agħmel il-vinagreta
- Għaqqad il-ħall ta 'l-inbid aħmar, mustarda, ananas, melħ u bżar fi skutella medja.
- Żid bil-mod iż-żejt, whisking biex tgħaqqad.
- Ħalli joqgħod 10 minuti.
Ħallat u Marinate l-Insalata tal-Bean Paper
- Żid fażola biex tilbes, tossing bil-mod biex tirdebba.
- Żmalt fil-friġġ għal sagħtejn u sa 3 ijiem qabel ma sservi. Huma żieda tajba għall-insalati. L-itwal li jbidu, aktar togħma l-fażola telgħet mill-ilbies.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 367 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 435 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 15 g |
| Proteina | 12 g |