Għandek xi taħlita ta 'ħami homemade fil-pantry tiegħek u tista' tagħmel gallettini bis-sħana għat-trab tal-ħami f'sieh! Dawn il-gallettini Delicious huma fabulous servuti mill-forn, b'tunnellati ta 'butir li jiddewweb fihom. Huma wkoll tajbin għall-kolazzjon, maqsuma u mimlija bil-ġamm jew bl-għasel. Jew jagħmluhom fis- sandwich tal-kolazzjon , bil-bajd scrambled u bacon iqarmeċ jew patties hot-sausage tixwit. U huma perfetti biex iservu flimkien ma ' bajd imnixxef jew moqli .
Jekk inti żżomm it-taħlita homemade fuq l-idejn, jista 'jkollok gallettini ghaċ! U ftakar, dawn il-galletti m'għandhomx ikunu sempliċi; tista 'żżid biss dwar kull ħaġa li trid. Żid xi ħxejjex friski jew imnixxfin. Ħawwad f'xi ġobon maħkuk. Jew żid xi zalzett imsajjar imkisser jew bejken imqaxxar bil-kaboċċa. (Jekk tuża z-zalzett jew il-bejken, trid tkessaħ xi gallettini li jibqalha fi żmien sagħtejn mill-ħami.)
Meta tagħmel il-ġibda ta 'gallettana li kulħadd iħobb, kun żgur li tikteb ir-riċetta, inkella tista' tintilef għal dejjem. Ir-replika tar-riċetti mill-memorja mhix faċli kif taħseb!
Dak li għandek bżonn
- 2 cups mixer tal-ħami (Homemade Bis-Qwick-As-A-Wink Baking Mix)
- 1/2 tazza ilma
- 2 tablespoons butir (imdewweb)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 450 ° F.
Ħallat it-taħlita tal-baking u l-ilma fi skutella medja sakemm l-ingredjenti niexfa kollha jkunu niedja. Dawwar fuq bord imtajjen u dqiq idejk.
Imsaħ l-għaġina bil-mod ħafna fuq il-bord imtajjen għal madwar 10 dawriet, imbagħad ippurja jew iġbed il-għaġina ġo qoxra ta '1/2 "ħoxna jew rettangolu. Aqta' gallettini, jew b'sikkina li taqta 'jew qatgħa tal-gallettini, u poġġiha mingħajr xaħam folja tal-ħami.
Jekk tuża sikkina, tista 'tnaqqas il-gallettini fi kwalunkwe forma li tixtieq, u ma jkollokx għaġina żejda.
Jekk tuża għodda tonda tal-gallettini, ser ikollok għaġina żejda. Tiġborha f'ballun ieħor, tkun ġentili ħafna magħha hekk l-għaġina ma tmissx, u tnaqqas aktar gallettini. M'għandekx tagħmel dan aktar minn darba. Poġġi l-gallettini madwar 2 "apparti fuq il-folja tal-ħami jew tal-cookie.
Pinġi kull gallettina ma 'wħud mill-butir imdewweb u ħalliha għal 8-10 minuti jew sa kannella dehbi. Iservu sħun.
Tista 'żżid ħxejjex aromatiċi jew ġobon lejn il-Baking Mix qabel ma żżid l-ilma għal aktar interess. Iż-żerriegħa tax-xibt, jew iż-żerriegħa tal-peprin jew tal-ġulġlien tkun għażla tajba, kif ikun is-sagħtar imqadded. Uża madwar kuċċarina. Żid 1/4 sa 1/3 tazza ġobon maħkuk Parmesan jew Ċeddar. Imsaħ kif ordnat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 44 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodju | 61 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |