Fil-biċċa l-kbira tal-ġonna, il- blueberries qed jimmaturaw hekk kif il- zucchini jibda jikber, għalhekk iż-żewġ huma taħlita naturali għal ħobż rapidu fit-togħma. Il-zucchini jikkontribwixxi l-umdità, filwaqt li l-frott żgħir żid nota ħelwa, u l-kombinazzjoni tal-biċċiet taż-żokkin skur aħdar imħallta mal-blueberries toħloq sbuħija meta l-ħobż jitqatta '. Kul hot mill-forn, jew toast flieli u smother ma 'ġulepp tal-blueberry ħelwa bħala kura għall-kolazzjon.
Dak li għandek bżonn
- 8 imgħaref tal-butir (1 stick mingħajr melħ, imdewweb)
- 3 kikkri dqiq għal użu għal kollox (mhux ibbliċjat)
- 2 kuċċarini tal-kannella (mitħun)
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina melħ
- 1 1/2 tazza zokkor
- 3 bajd kbir
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla (pur)
- 1/4 tazza jogurt plain
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1 Zucchini medju (2 kikkra maħkuk)
- 1 pinna blueberries (friska)
- 2 sa 3 kuċċarini zgħir tal-lumi (1 lumi)
- 1 butir tal-kuċċarina (għat-twaġen)
- 1 kuċċarina dqiq (għat-twaġen)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 ° F u poġġi xtilliera fiċ-ċentru. Ħafif il-butir u d-dqiq żewġ biċċiet tal-ħobż 8 1/2 x 4 1/2-inch, billi ttella 'd-dqiq żejjed. (Jekk huma nonstick, skip dan il-pass).
Fi skutella kbira, ħawwad id-dqiq, il-kannella, is-soda tal-baking, it-trab tal-ħami, u l-melħ u mwarrba.
Fl-iskutella ta 'mixer stand iffittjat bit-twaħħil tal-whisk, aqta' z-zokkor u l-butir imdewweb fuq veloċità medja sakemm titħallat, imbagħad żid il-bajd.
Naqqas il-veloċità tal-mixer għal baxx u ħallat fil-vanilla, il-jogurt, u ż-żejt. Gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq. Żid il-zucchini u taħbit sakemm titħallat. Bl-idejn, darbiet fil-blueberries u l-għaġla tal-lumi bi spatula. Ferra l-batter fit-twaġen ippreparati u xerred b'mod uniformi.
Sahh sakemm toothpick jiddahhal fić-ćentru ta 'kull hamrija jitla' nadif, minn 40 sa 45 minuta. Ħalli kessaħ fil-pan fuq rack tal-wajer għal 10 minuti qabel it-tqattigħ u s-servizz.
Imħassar mill-KOKKOKA TA 'TAĦŻEN TA' PAJJIŻ VERMONT minn Ellen Ecker Ogden u Andrea Diehl Bil-Familja Orton. Copyright © 2015 minn Ellen Ecker Ogden u Andrea Diehl Bil-Familja Orton. Użat bil-permess tal-Pubblikazzjoni Ċentrali Ċentrali. Id-drittijiet kollha riservati.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 242 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodju | 288 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |