Din il-kukun tal-kolazzjon uniku huwa magħmul b'bażi ta 'qamħirrum imsajjar. Il-bajd, il-ġobon u t-zalzett jew il-bejken jilħqu l-qamħirrum. Il-perżut imnaddaf huwa possibbiltà oħra, jew tagħmilha ħielsa mill-laħam jew b'xi sostitut tal-laħam veġetarjan. Huwa kolazzjon kbir tal-familja jew brunch casserole .
Ir-riċetta hija sorprendentement faċli biex tagħmel ma 'qamħirrum malajr. Imma pop fil-forn u bake!
Dak li għandek bżonn
- 1/2 zalzett tal-majjal bil-lira jew bejken ta '4 sa 6 strixxi
- 1 kuċċarina tal-melħ (flimkien ma 'aktar, għat-togħma)
- 2 1/4 tazza ilma
- 3/4 tazza qamħ mhux imsajjar (malajr)
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/2 kikkra ġobon Ċeddar imqatta '
- 4 bajd kbir
- bżar iswed frisk, mitħun
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 F (165 C / Gass 3). Butir ta '8-il pulzier kwadru tal-ħami dixx.
- Fi skillet tqil, zalzett kannella , imkisser bi spatula. Ixgħel ix-xaħam żejjed; imwarrba. Jekk tuża bacon, fry sakemm crispy , drain, u crumble.
- Fi saucepan, ħu ilma bil-melħ għal bojler u ħawwad fil-qamħirrum. Għatti, naqqas is-sħana sa baxx u kompli tisjir għal 5 minuti itwal, u ħawwad kultant.
- Fi saucepan medju jew saucier , dewweb il-butir; ħawwad id-dqiq u l-bżar. Saħħan, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment ħawwad il-ħalib. Cook, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm teħel. Żid il-ġobon, tħawwad sakemm titħallat.
- Żid il-zalzett imnixxef jew il-bejken u nofs il-ġobon sal-qamħ imsajjar.
- Mgħejjun it-taħlita fid-dixx tal-ħami ppreparat. Bil-dahar ta 'kuċċarina kbira li sservi, agħmel erba' indentazzjonijiet fil-qamħirrum. Qatta 'bajda f'kull indentazzjoni. Sprinkle ħafif bil-melħ u bżar iswed frisk.
- Sahh ghal madwar 18 sa 22 minuta, jew sakemm il-bajd isir kif mixtieq. Erġa saħħan ix-zalzett tal-ġobon li jifdal u xarrab il-bajd jew iservi fuq in-naħa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 774 |
| Xaħam totali | 52 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 352 mg |
| Sodju | 2,237 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 43 g |