Agħmel dan ikkulurit u mhux tas-soltu tħares staple tal-vaganzi fil-familja tiegħek. Iservuh b'laħmijiet u ħxejjex inkaljati, jew minflok zalza tal-cranberry bid-dundjan.
Ir-riċetta tgawdi daqstant tajba jekk tuża t-tadam aħmar, iżda l-kulur huwa verament sabiħ ħafna meta jkun magħmul bi tadam isfar.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 lira tadam (isfar)
- 8 uqija zokkor
- 6 uqija għasel
- 2 limoni medji
- 2 uqija ġinġer (frisk)
Kif tagħmel dan
- Ġib pot ta 'ilma għal tagħli. Aqta 't-truf tad-demm tat-tadam u poġġihom f'tip jew skutella bis-sħana. Ferra l-ilma jagħli fuq it-tadam.
- Meta jiksaħ biżżejjed biex timmaniġġa, ixxotta, żlieq il-ġlud mit-tadam. Ħawwad il-parti l-kbira tal-ġell tas-sodju. Armi l-ġlud u ż-żrieragħ.
- Imsaħ ftit it-tadam imqaxxar u miżruha. Ħawwad flimkien ma 'zokkor u għasel. Ħalli joqgħod fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn jew matul il-lejl.
- Sterilizza 3 vażetti nofs pinta billi tgħallihom fl-ilma għal 15-il minuta. Itfi s-sħana u ħalli l-vażetti fl-ilma sħun sakemm tkun lest biex timlahom.
- Filwaqt li l-vażetti huma sterilizzanti, żerriegħa u neħħi fin ħafna l-lumi, ir-rimi ż-żrieragħ iżda jżommu l-peels flimkien mal-polpa. Il-qoxra taċ-ċitru tipprovdi l-pektin f'din ir-riċetta li tagħti l-priservi ġel sabiħ.
- Qaxxar u fin imqatta 'jew inixxi l-ġinġer. Żid il-ġinġer u l-lumi ma 'l-ingredjenti l-oħra f'pot kbir.
- Ġib għal togħlija, waqt li tħawwad, sakemm jintlaħaq il- punt tal-issettjar .
- Imsaħ fil-vażetti sterilizzati ta 'nofs pinta li jħallu spazju heads ta' 1/2-il pulzier. Proċess fil-banju ta 'l-ilma jagħli għal 5 minuti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 71 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 3 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |