Ir-Ricetta Britannika tal-Ġelatina tal-Frawli (Ġelatina)

Din ir-riċetta għal ġelatina tal-frawli Brittanika mhijiex ġamm jew tferrix tal-frott kif inhi magħrufa fl-Istati, huwa t-terminu għal deżerta tal-ġelatina bit-togħma tal-frott.

A ġelatina tal-frawli hija l-għalf tal-ħolm tat-tfulija. Il-Ħadd tat-tè ta 'wara nofsinhar qatt ma huwa dritt mingħajr wieħed, u bħala l-bażi ta' trifle , huwa klassiku.

Fir-Renju Unit, il-ġelatina ta 'spiss issir bl-użu ta' blokka tal-ġelatina mixtrija minn ħanut li hija blokka tal-ġelatina mħawwar konċentrata li teħtieġ biss ilma jagħli biex tagħmilha.

Imbagħad hemm ġelatina awtentika, magħmula bil-frott, iz-zokkor u l-ġelatina bħal f'din ir-riċetta awtentika.

Jelly jista 'jiġi nnotifikat sempliċement waħdu peress li huwa tant fit-togħma iżda l-ġelatina hija fabulous b'xi krema bit-tarjola jew ġelat u anke ċawsli, li flimkien hija klassika tat-tabella tal-ħin tat-te.

Dak li għandek bżonn

• 1 tazza / 200 g zokkor superfine
• 2 tazzi / 600 ml ilma
• 1 lira / 500 g frawli friski (maħsula bil-mod u mneħħija l-qxur)
• 1/4 tazza / 75 ml ilma kiesaħ
• 1/4 uqija / 11 g ġelatina mhux imħawwra trab

Kif tagħmel dan

1. Poġġi z-zokkor u 2 kikkri / 600 ml ilma ġo kikkra kbira u ħallulha. Għalli b'mod vigoruż għal 5 minuti mbagħad neħħi l-pan mis-sħana u ħalli tiksaħ.
2. Sadanittant, ħu 4 jew 5 tal-frawli friski, ħallihom sħaħ, u ssettjati fuq naħa waħda.
3. Poġġi l-frawli li fadal bi taħlita ta 'l-immersjoni jew taħlita konvenzjonali jew proċessur ta' l-ikel.
4. Ittrasferixxi l-purée għal skutella kbira u ferra 'l-ġulepp tal-ilma taz-zokkor imkessaħ. Għatti b'ċarruta nadifa u ħalli infużjoni għal minimu ta '30 minuta jew, jekk ikollok il-ħin, sa sagħtejn.

1. Ladarba infuża, għaddi t-taħlita tal-frawli permezz ta 'għarbiel fin biex tneħħi kwalunkwe mill-polpa tal-frawli u żrieragħ. Imwarrba.
2. Qiegħed 1/4 kikkra / 75 ml ilma kiesaħ ġo dixx żgħir u ħarraq il- ġelatina trab fl-ilma u ħalliha mhux mittiefsa għal 5 minuti.
3. Saħħan 1 kikkra tat-taħlita mgħaffġa tal-ġulepp tal-frawli u z-zokkor f'panza żgħira. Ħawwad it-taħlita tal-ġelatina u l-ilma u ħalliha ttektek bil-mod ħafna (ma tħallix li tgħalli) sakemm il-ġelatina tinħall għal kollox. Ħawwad dan fil-ġulepp tal-frawli li fadal.
4. Trasferixxi għal 3-tazza / 900-ml ġelatina moffa u poġġi fil-friġġ u ħalli s-sett. Dan se jieħu ftit sigħat iżda l-aħjar huwa li titlaqha matul il-lejl. Il-ġelatina hija lesta meta tinxtegħel ftit ftit. Ma tridux li tkun iebes wisq minħabba li l-pjaċir tal-ġelatina jinsab fil-wobble.
5. Biex isservi, dekorazzjoni tal-ġelatina bil-frawli sħaħ li jkun fadal u sservi b'krema friska, ġelat jew qastan. Int ukoll tiżbuzzja ma 'frott staġjonali ieħor - il-lampun tagħmel sieħeb kbir għal din il-ġelatina tal-frawli.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	157
Xaħam totali	0 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	5 mg
Karboidrati	39 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)