Dan huwa mod ta 'malajr u faċli biex jitrabbew il-Brussels sprouts. Jekk int bħali m'intix bħal Brussels sprouts , kun żgur li ladarba grilled jieħdu togħma ġdida sħiħa. Żid bacon imkisser imsajjar jew pancetta għal togħma żejda.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri / 900 g brussel sprouts
- 1/4 tazza / 60 mL butir
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL trab tat-tewm (tista 'tuża sinniet ta' tewm frisk, imma għassa għall-ħruq)
- Strixxi 5 bacon imsajjar jew pancetta, imxerrda
- 6-10 skewers
Kif tagħmel dan
1. Trim u nodfa brussel sprouts. Poġġi fi borma b'ilma biżżejjed biex tkopri l-brussel sprouts. Ħallih jagħli, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 2 minuti. Dan huwa li tagħti l-brussell sprouts tibda ras sabiħa. Ixxotta u poġġihom f'ilma tas-silġ għal 5 minuti biex iwaqqfu l-proċess tat-tisjir. Ixxotta għal darb'oħra, u nixxef b'xugamani tal-karti.
2. Preheat grill għal sħana medja. Gradilji ta 'grill taż-żejt darba sħun.
Agħmel mill-inqas 3 passes biex toħloq wiċċ mhux stick.
3. Ġewż imqaxxar brussel sprouts.
4. Ħallat butir, trab tat-tewm, u melħ flimkien fi skutella żgħira. Poġġi l-brussel sprouts skewers fuq il-grill u sajjar sakemm jibdew irattab (madwar 6-8 minuti). Aċċerta ruħek li ddawlha spiss biex twaqqaf il-ħruq. Aħsel spiss bil-butir.
5. Malli msajjar, neħħi mill-grill, poġġi fuq bord tat-tqattigħ. Neħħi bir-reqqa mill-pinzetti u fis-platt tas-servizz. Fuq il-bejken imkemmex jew il-pancetta u jservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 140 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodju | 466 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |