Pastard Sħiħ Pikkanti Pikkanti Bil Parmesan

L-inkaljar ta 'kap kollu tal-pastard f'temperatura għolja joħloq kisi karamellizzat li huwa estremament flavorful. Din ir-riċetta ta 'zesty tgħaqqad il-kemmun, it-tewm u l-kosbor bi ftit żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi għal dixx tal-ħxejjex li huwa faċli biex tipprepara u b'saħħithom. It-tbexxix tal-parmesan fl-aħħar waqt li l-pastard ikun sħun jippermetti li l-ġobon jiddewweb ftit, u joħloq daqsxejn ta 'togħliq żejjed fuq il-qoxra għaġina.

Din ir-riċetta taħdem sew bħala appetizer jew għal pranzu flimkien ma 'insalata ħadra. Ġie msejjaħ "steak veġetarjan", minħabba li l-ħxuna tal-qronfol jew flieli tal-pastard jixbaħ il-biċċa grilled. Tista 'saħansitra tpartat l-ħwawar għal tbajja' ta 'steak jew taħlita inkluż zalza Worcestershire biex timmetti aktar il-togħmiet tal-steak. Din ir-riċetta hija ideali jekk int (jew membru tal-familja) qed tipprova tnaqqas il-laħam aħmar.

Dak li għandek bżonn

• Ras 1
• pastard
• 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
• 1 lumi, zested u juiced
• 1 kemmun mitħun imqaxxar
• 1 tablespoon trab tat-tewm
• 1 kosbor tal-ground kuċċarina
• 2 kuċċarini melħ
• 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
• 1/4 tazza (1 oz) ġobon imħallat parmesan frisk

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 400 F u ħoll ftit folja żgħira tal-ħami b'żejt veġetali. Imwarrba.
2. Neħħi l-weraq ħodor mill-pastard u aqla 'l-parti iebsa tal-bażi.
3. Fi skutella medja, iġbed flimkien iż-żejt taż-żebbuġa bl-għaġla tal-lumi u meraq, kemmun, trab tat-tewm, kosbor, melħ u bżar.
4. Uża xkupilja jew idejk biex tinfirex l-immarinat b'mod uniformi fuq il-kap tal-pastard. Kull tiben immewweġ jista 'jinħażen fil-friġġ f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha sa tlett ijiem u jintuża ma' laħam, ħut jew ħaxix ieħor.

1. Poġġi l-pastard fuq il-folja tal-ħami ppreparata u mixwi sakemm il-wiċċ ikun niexef u ħafif kannella minn 30 sa 40 minuta.
2. Ħalli l-pastard jibred għal 10 minuti qabel ma dan jinqata 'f'konzijiet jew flieli oħxon. Iservi sħun bil-parmesan maħkuk frisk imbexxex fuq il-wiċċ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	147
Xaħam totali	11 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	4 mg
Sodju	903 mg
Karboidrati	10 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)