Soppa tat-tadam grilled

Iva, tista 'tagħmel soppa kbira tat-tadam mal-grill tiegħek. Il-sigriet huwa li tħalli t-togħma tal-grill tat-tadam minflok tinħall f'ilma jagħli. Din is-soppa tista 'tiġi notifikata sħun jew imkessaħ.

Dak li għandek bżonn

• 3 liri (1.3 kg) tat-tadam mhux misjur
• 1/2 kikkra (120 mL) weraq tal-ħabaq frisk
• 3 tablespoons (45 mL) żejt taż-żebbuġa (flimkien ma '1 tablespoon (15 mL) għall-ħlewwa)
• 1 tablespoon (15 mL) bżar iswed
• 1 tablespoon (15 mL) melħ
• 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
• Għaġun 1, mqatta '
• Sing 1
• Zalza Worcestershire
• Tabasco 1 sing (uża aktar jekk mixtieq)

Kif tagħmel dan

1. Naddaf u fwar minn qabel il-grill tiegħek. Il-wiċċ tat-tisjir tiegħek jeħtieġ li jkun tassew nadif.
2. Għaqqad żejt taż-żebbuġa bil-melħ u l-bżar.
3. Aqta 't-tadam f'nofs u ħarraf il-ġenb maqtugħ biż-żejt taż-żebbuġa. Żejt taż-żebbuġa li jifdal li jifdal għal aktar tard
4. Poġġi t-tadam maqtugħin il-ġenb 'l isfel fuq grill ta' sħana medja. Agħlaq l-għatu u sajjar għal madwar 3 sa 4 minuti.
5. Neħħi t-tadam mill-grill meta dawn ikunu kannella u l-ġilda titħallat. Imwarrba biex tibred.

1. Meta t-tadam ikun tajjeb biżżejjed biex jaħdem magħhom, neħħi l-ġlud u ż-żrieragħ.
2. Chop shallot u tewm ikkapuljat.
3. Saħħan skillet żgħir b'madwar 1 tablespoon (15 mL) żejt taż-żebbuġa .
4. Agħżel il-shallots fuq medju ta 'sħana għal madwar 3 minuti.
5. Żid it-tewm ikkapuljat u sajjar għal minuta oħra jew hekk.
6. Immedjatament neħħi mis-sħana u poġġi fi blender jew proċessur tal-ikel flimkien ma 'tadam, ħabaq, żejt taż-żebbuġa riservat, u l-ingredjenti li fadal.
7. Ħallat sakemm tkun bla xkiel.

Jekk tagħżel li sservi dan is-soppa imkessaħ fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn. It-togħmiet jitħalltu maż-żmien sabiex matul il-lejl ikun aħjar. Jekk trid is-soppa sħuna, ittrasferih f'tazzna kbira u ħalliha tgħollija ħafifa, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 8 minuti, waqt li tħawwad ħafna drabi. Żid ftit ilma jekk is-soppa tkun ħoxna wisq. Ladarba jkun imsajjar, neħħi mis-sħana u sservi minnufih.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	114
Xaħam totali	6 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	889 mg
Karboidrati	15 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)